食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣肉丝莜面饼的做法步骤
-
1莜面和莜麦麸皮按3:1的比例混合，放适量盐。 -
2缓慢加入开水搅拌成棉絮状放凉，酵母粉温水化开，加入面粉中。 -
3揉成面团，包上保鲜膜静置饧发，再分成大小相等的剂子，揉成小面团，按扁。 -
4锅内放少量水，小面饼的一面沾上水贴在锅边，盖上锅盖，水烧开后转小火，待水烧干再烧2分钟左右打开盖子。 -
5锅内加油，小面饼煎至两面金黄,装盘。 -
6香菜切段装盘。 -
7干红辣椒切丝。 -
8里脊肉切丝，放少量盐，生粉抓匀。 -
9起油锅，放少量盐，放入辣椒丝炒香装盘。 -
10起油锅，放姜，蒜爆香，放入肉丝滑散变色，放少许生抽，糖翻炒入味即可装盘。 -
11下饭菜！ -
12超级香！
小窍门
酵母粉用量包装袋上有说明
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
老人
宴客菜
五谷杂粮
农家菜
晚餐
- 芥末藕片
- 给你不一样的味觉享受——火腿洋葱咸麦芬
- 猪排
- 豆沙肉松饼
- 简单4步-山楂果酱
- 香菇虾皮烧卖
- 超级减肥菜 五彩甜豌豆
- 早餐报道——【做不一般的蛋饼】紫甘兰保健蛋饼
- 鲔鱼三明治
- 新奥尔良鸡肉披萨
- 豆沙包
- 酸甜腊八蒜
- 金针菇炒肉丝
- 花生之——花生糕
- 减肥餐之 香菇鸡肉煲仔饭
- 蓝莓山药泥
- 五彩炒饭
- Kitty小馒头＆小面包
- 炸双色筒
- 天然的水润皮肤汤——海底椰鱼胶鸡汤
- 干咖喱野生北极虾
- 酸菜鲤鱼
- 酸菜鱼
- 茶茶的创意早餐—芬芳
- 家常菜——蕃茄炒鸡蛋
- 千金用兵，百金求间
- 千金贵体
- 千金难买
- 千钧一发
- 千钧什么什么的成语
- 千钧重负
- 千钱买邻
- 千钱什么什么的成语
- 千锤什么什么的成语
- 千锤成利器
- 千锤打锣，一锤定声
- 千锤打锣，一锤定音
- 千锤百炼
- 千镒之裘，非一狐之白
- 千镒什么什么的成语
- 苏台怀古（清·王季珠）
- 苏台悯农（宋·王之道）
- 苏台晚望（元·成廷圭）
- 苏台曲五首（明·李东阳）
- 苏台曲（元末明初·杨维桢）
- 苏台杂诗四首（清末民国初·曹家达）
- 苏台柳四十首选十五（近现代·王再咸）
- 苏台柳枝词（清·宋乐）
- 苏台柳送人还越中（明·王汝玉）
- 苏台秋兴和汪茗生同年四首（清末民国初·曹家达）
- 苏台竹枝词十首（元·薛兰英、蕙英）
- 苏台篇送郡倅周仲仁之京一首（明·黄省曾）
- 苏台纪事（清·曾广钧）
- 苏台览古（唐·李白）
- 苏台览古（明·宋登春）
- 项目管理(21世纪高职高专规划教材)/工商管理系列
- 雅思阅读900句--剑1至剑6阅读文章句式分类集
- 全球营销学(第4版)/国际化管理系列/工商管理经典译丛
- 浙中王学研究/阳明学研究丛书
- 所罗门营销学
- 经济学的210个关键词(第3版)
- 爱情是什么
- 马克思主义经济学与西方经济学比较研究(共3册)
- 祈望和谐--周秦两汉王朝祭礼的演进及其规律
- 文化地理学手册/学术专著系列/当代地理科学译丛
- 现代化新论--世界与中国的现代化进程(增订本)/罗荣渠文集
- 社会表演学
- 地理学评论(第1辑第四届人文地理学沙龙纪实)
- 速写素描
- 劳动权的行政法保护研究/中国法治实践论丛