食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣肉丝莜面饼的做法步骤
-
1莜面和莜麦麸皮按3:1的比例混合，放适量盐。 -
2缓慢加入开水搅拌成棉絮状放凉，酵母粉温水化开，加入面粉中。 -
3揉成面团，包上保鲜膜静置饧发，再分成大小相等的剂子，揉成小面团，按扁。 -
4锅内放少量水，小面饼的一面沾上水贴在锅边，盖上锅盖，水烧开后转小火，待水烧干再烧2分钟左右打开盖子。 -
5锅内加油，小面饼煎至两面金黄,装盘。 -
6香菜切段装盘。 -
7干红辣椒切丝。 -
8里脊肉切丝，放少量盐，生粉抓匀。 -
9起油锅，放少量盐，放入辣椒丝炒香装盘。 -
10起油锅，放姜，蒜爆香，放入肉丝滑散变色，放少许生抽，糖翻炒入味即可装盘。 -
11下饭菜！ -
12超级香！
小窍门
酵母粉用量包装袋上有说明
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
老人
宴客菜
五谷杂粮
农家菜
晚餐
- 鸡蛋炒芦笋
- 素炒尖椒白萝卜
- 包心肉丸炒莴笋
- 手工芋圆
- 酸奶鸡蛋卷
- 大闸蟹炒土豆
- 西葫芦炒猪肝
- 什锦羹汤
- 西红柿青椒盖浇面
- 爆炒油菜芯
- 莴笋炒肉丝
- 小米糯米原味粥
- 千张卷烧青菜
- 鸡蛋煎饼
- 肉丝炒胡萝卜面条
- 自制无添加草莓酱
- 接骨木花果茶
- 榆钱西红柿汤
- 纯的?接骨木花果茶
- 抹茶芋泥蛋糕卷
- 香菇虾米豆腐煲
- 黑木耳烤鸭炒圆白菜
- 草莓芒果三明治
- 虾皮千张炒萝卜丝
- 钵仔糕
- acidulate cooking definition
- acidulate definition
- acidulated fish
- acidulated oil
- acidulation meaning
- acidulation process
- acidulous antonym
- acidulous brewery
- acidulous definition
- acid value
- acknowledge meaning
- acknowledging on
- acknowledging receipt
- acknowledging sources
- acknowledging that
- 登铁槎山（清·岳赓廷）
- 登铁炉峰入清风寺（清·徐世佐）
- 登铁瓮城（宋·胡致隆）
- 登铜井最高顶望太湖（明·俞允文）
- 登铜官山无畏庵作（明·智舷）
- 登铜山绝顶（清·王廷鼎）
- 登铜石岭最高顶（近现代·冯振）
- 登锡山浮图（近现代·陆玄默）
- 登锡山退饮惠山方丈示同游诸君子（明·邵宝）
- 登锦城散花楼（唐·李白）
- 登锦壁诗（南北朝·萧纲）
- 登锦岩示若一若思平子（明·冯昌历）
- 登镇北台（清·邓廷桢）
- 登镇州阳和门（元·刘因）
- 登镇州隆兴寺阁（元·刘因）
- 象棋规则实例解析(2020版新规)
- 剑桥智商课(玩的就是聪明)(精)
- 中澳自贸区贸易救济制度及其争端解决机制研究
- 高等数学(下第2版iCourse教材应用型本科数学基础课程教材)
- 中国戏曲电影理论史/戏曲研究丛书
- 长城(共5册)/国家文化公园主题连环画
- 国际贸易理论与实务(第3版高等职业教育财经商贸类专业基础课经世济民立德树人新形态一体化教材)
- 宝宝10分钟睡前故事(青草篇)
- 电气火灾调查
- 地质灾害调查与评价(第2版十三五职业教育国家规划教材)
- 能源互联网建设背景下供电企业的新型绩效管理
- 政治情感(爱对于正义为何重要)(精)/守望者
- 美国技术与社会(从17世纪至今)(精)/科学文化经典译丛
- 社会保险业务经办实务
- 住院患者血糖管理