食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣肉丝莜面饼的做法步骤
-
1莜面和莜麦麸皮按3:1的比例混合，放适量盐。 -
2缓慢加入开水搅拌成棉絮状放凉，酵母粉温水化开，加入面粉中。 -
3揉成面团，包上保鲜膜静置饧发，再分成大小相等的剂子，揉成小面团，按扁。 -
4锅内放少量水，小面饼的一面沾上水贴在锅边，盖上锅盖，水烧开后转小火，待水烧干再烧2分钟左右打开盖子。 -
5锅内加油，小面饼煎至两面金黄,装盘。 -
6香菜切段装盘。 -
7干红辣椒切丝。 -
8里脊肉切丝，放少量盐，生粉抓匀。 -
9起油锅，放少量盐，放入辣椒丝炒香装盘。 -
10起油锅，放姜，蒜爆香，放入肉丝滑散变色，放少许生抽，糖翻炒入味即可装盘。 -
11下饭菜！ -
12超级香！
小窍门
酵母粉用量包装袋上有说明
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
老人
宴客菜
五谷杂粮
农家菜
晚餐
- 雪菜里脊肉炒年糕
- 孜然椒盐小土豆
- 白菜牛肉煲
- 艾叶煎蛋
- 八宝春卷
- 凉拌云丝
- 艾叶糍粑
- 〖芝香糍粑块〗---小时候的零食，自己动手做
- 凉拌青笋
- 【重庆烧鸡公】----一菜两吃的经典巴蜀美食
- 【上汤豆苗】
- 红糟粉蒸肉
- 【健康美味】微波炉原味南瓜子
- 金针菇火腿肠炒蛋
- 茄汁烧黄鱼
- 越嚼越香---芝麻小法包
- 珍珠泡芙
- 将甜蜜封存---草莓果酱
- 沁凉诱惑---芒果慕斯蛋糕
- 草莓季：酸酸甜甜---草莓蛋糕卷
- 抹茶蓝莓玛德琳
- 香蕉椰丝饼干
- 酸奶蛋糕
- 6寸戚风蛋糕（不再气疯，不开裂）
- 西班牙海鲜烩饭
- 一什么什么合的成语
- 一什么什么名的成语
- 一什么什么吏的成语
- 一什么什么吐的成语
- 一什么什么君的成语
- 一什么什么否的成语
- 一什么什么吭的成语
- 一什么什么吻的成语
- 一什么什么味的成语
- 一什么什么呼的成语
- 一什么什么命的成语
- 一什么什么和的成语
- 一什么什么咏的成语
- 一什么什么咻的成语
- 一什么什么响的成语
- 孙逸夫书堂作（元·汪珍）
- 孙郎行赠云梦山人斯亿（明·王世贞）
- 孙量臣约游乾明借秦少方韵见赠复次韵答之（宋·吕本中）
- 孙钟元先生北还夜话宁境僧舍（清·曹尔堪）
- 孙钟设瓜图（元末明初·张昱）
- 孙铭尝墨兰歌（清·金俊明）
- 孙锡种盆菊，列为河图（元·刘鹗）
- 孙长史女与焦封赠荅诗（唐·不详）
- 孙陵鹅眼钱（宋·曾极）
- 孙隐居春洲图（三首）（元·宋褧）
- 孙集仙世领东海（宋·宋祁）
- 孙颖剑像赞（当代·程滨）
- 孙首之短堂（宋·吕本中）
- 孙香岩先生以自乘良马惠赠走笔赋谢（清·关槐）
- 孙鸿胪席上咏樱桃得绡字（明·欧大任）
- 网页制作与网站开发从入门到精通(附光盘超值版)/学电脑从入门到精通
- 制冷基本操作技能(全国中等职业技术学校制冷与空调设备维修专业教材)
- 精通Excel2007数据分析与业务建模/微软技术丛书
- Visual C#2005+SQL Server2005数据库开发与实例(附光盘)/1+1数据库混合开发技术丛书
- 制冷技术基础(全国中等职业技术学校制冷与空调设备维修专业教材)
- Visual Basic2005+SQL Server2005数据库开发与实例(附光盘)/1+1数据库混合开发技术丛书
- 空气调节与中央空调装置(全国中等职业技术学校制冷与空调设备维修专业教材)
- AutoCAD2008中文版机械制图实用教程
- 冷库技术(全国中等职业技术学校制冷与空调设备维修专业教材)
- 助理呼叫服务师(国家职业资格3级用于国家职业技能鉴定)/国家职业资格培训教程
- 中文版Photoshop CS3特效制作从入门到精通(附光盘彩色超值版)/学电脑从入门到精通
- 新手学电脑从入门到精通(附光盘Windows Vista+Office2007版超值版)/学电脑从入门到精通
- Delphi课程设计案例精编(附光盘高等院校课程设计案例精编)
- 网络营销(全国中等职业技术学校电子商务专业教材)
- 电子商务物流与配送(全国中等职业技术学校电子商务专业教材)