食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉糜鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋打入碗里。 -
2按1:1的比例加入温水。 -
3在加少许精盐打散。 -
4盖上盖子，放入蒸锅，水开后蒸12分钟关火。 -
5炒锅加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸香，倒入肉糜煸炒至变色。 -
6加入蒜切好的蒜瓣略加翻炒。 -
7再加入料酒、生抽、酱油、耗油，撒入少许精盐翻炒均匀。 -
8倒入蒸好的鸡蛋羹里即可食用。
所属分类：
羹类
家常菜
儿童
早餐
- 水果鸡蛋拌酸奶
- 鲜虾蛤蜊炒鸡
- 青豆腊肠酱油炒饭
- 水煮滑肉
- 线椒五花肉
- 蔬菜山药卷
- 鲜肉包
- 橙汁山药
- 全麦奇亚籽吐司
- 红枣糕
- 槐花包子
- 盐水鸭
- 留住春天的美味——春笋保鲜
- 芒果芝士蛋糕（母亲节版）
- 新疆过油肉拌面
- 黄瓜拌鸡腿
- 烤鸡翅根
- 排骨海带豆腐汤
- 全麦土司
- 香辣小龙虾
- 家常地三鲜（煎制版）
- 大马站豆腐
- 鱼子酱火腿简易汉堡
- 香煎泥鳅鱼
- 胡椒猪肚腐竹鸡汤
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- for a lifetime
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- for all
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- 又次曾大参韵（明·韩日缵）
- 又次曾端伯春日韵四首（宋·郭印）
- 又次李佥事素韵（明·王守仁）
- 又次王侍御韵（明·韩日缵）
- 又次王侍郎韵（宋·苏颂）
- 又次王恭叔韵（宋·楼钥）
- 又次王瑞安韵（宋·楼钥）
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