网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
马卡龙
释义
“神话般美丽”
食材明细
主料
杏仁粉
43克
糖粉
43克
辅料
蛋白
33克
砂糖
30克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
马卡龙的做法步骤
1
杏仁粉和糖粉混合好倒入研墨杯研磨1-2分钟后过筛,最好多过两遍筛。
2
杏仁粉和糖粉混合好倒入研墨杯研磨1-2分钟后过筛,最好多过两遍筛。
3
打发快干性发泡加入食用色素搅打均匀。
4
倒入过筛好的杏仁粉,用上下翻拌方式进行翻拌均匀刚开始会有些干干的,翻拌成滴落下来有飘带状即可。
5
放进裱花袋里面用小号圆形裱花嘴。
6
烤盘上铺好马卡龙垫,均匀的挤在马卡龙的垫上,
7
挤好后轻轻震几下烤盘,震出气泡,放在通风口凉皮
8
用手摸一下不粘手,我放了大概3-4小时
9
烤箱预热好170度中下层烤3-5分钟出裙边改为110度10分钟。温度要根据自己家的脾气来调试。
10
烤好出炉放凉,马卡龙成功的标志除了出裙边内壳还要平整不空壳。
11
随意加上自己喜欢的馅料。
12
成品图。
13
好喜欢
14
完成
小窍门
一定要把皮晾干,要等皮轻轻碰一下不粘手才可以放进烤箱烤,马卡龙放进烤箱一定要全程盯住,不要干别的事,裙边成型就是一瞬间的事,
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
上汤白菜
香酥牛肉饼
炒肚片
红烧草鱼
石榴籽摆盘
茄汁包心鱼卷
泡菜土豆片
嫩南瓜煎饼
翡翠包肉
石榴籽摆盘_并蒂花开
茄汁豌豆苗
盐水花生
章鱼丸胡萝卜炒荷兰豆
洋葱炒牛肉
芦笋口蘑
南瓜炒鸡米花
虾仁芋艿炖豆腐
广式黑芝麻月饼
油泼毛毛虫面
五仁月饼
香肠炒丝瓜
绿豆芽青菜烧鸭面
糟辣茨菰
青杠菌竹荪炖鸡
木耳韭菜猪肉饺子
bollock
bollocking
bollocks
Bollocks
boll weevil
Bollywood
Bologna
bologna
bolognese
boloney
bolo tie
bolshevik
Bolshevism
bolshie
Bolshie
庞弼唐(明·湛若水)
庞德公宅诗(宋·李廌)
庞德公(元·潘音)
庞才卿画春山归隐图(金·赵秉文)
庞才卿画长江图(金·赵秉文)
庞村(元末明初·李延兴)
庞眉黄冠方外奇士也携山水图求售知余不纳必(元·周权)
庞祐甫卜居白蘋洲走笔寄感(宋·何铸)
庞祖如以张乔美人画兰见赠诗以答之(明末清初·屈大均)
庞祖如见访(明末清初·陈恭尹)
庞秘校掾九江兼归汝南迎侍(宋·宋祁)
庞若云招游亦庵有怀梁同庵(明·释函是)
庞道者名悟超赞(宋·黄庭坚)
庞道者绣观音赞(宋·黄庭坚)
庞雪涛至署中留酌(明·孙传庭)
魅力科学(科学魅力的再现)/中小学生新科普读本系列丛书
魅力科学(奇趣的生物探秘)/中小学生新科普读本系列丛书
魅力科学(数学学科营养菜)/中小学生新科普读本系列丛书
魅力科学(故事里面的科学)/中小学生新科普读本系列丛书
中国历史1000问(双色配图版)
魅力科学(有趣元素的化学)/中小学生新科普读本系列丛书
魅力科学(趣味物理学问答)/中小学生新科普读本系列丛书
魅力科学(数学花园漫游记)/中小学生新科普读本系列丛书
魅力科学(物理世界第一谜)/中小学生新科普读本系列丛书
品位无处不在的美
科学社会主义的奠基人(马克思)/革命领袖故事
无产阶级革命导师(恩格斯)/革命领袖故事
苏联的缔造者(列宁)/革命领袖故事
书香浪漫的文艺之都/地理传奇丛书
烟花三月的繁华都市/地理传奇丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 16:45:52