食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉焖草鱼的做法步骤
-
1备好材料 -
2豆豉用水浸泡2分钟左右后洗去杂质 -
3新鲜草鱼切块，姜切片，蒜叶切段 -
4草鱼用少许盐和1勺料酒腌渍片刻（因为豆豉是咸的，请酌情放盐） -
5烧热油锅，放入姜片煸香 -
6摆放入鱼块，中火煎片刻 -
7翻面再煎片刻 -
8淋入1小勺料酒 -
9放入豆豉 -
10加入1勺生抽，加2汤匙清水焖至鱼熟入味 -
11出锅前放入葱叶，炒均匀就关火，装盘即可
小窍门
1.要选用新鲜的草鱼,要现杀的，而不是那种杀死后摆在那里卖了几个小时那些哦
2.因为豆豉是咸的，请酌情放盐
2.因为豆豉是咸的，请酌情放盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
快手菜
鲁菜
老人
秋季食谱
晚餐
- 咸肉片煲春笋
- 红萝卜炒腊肠
- 手撕菜
- 清清椰香戚风蛋糕（8寸方盘）
- 萝卜丝肉馅烫面蒸包
- 花边荷叶夹
- 肉松蛋糕卷
- 芹菜炒肉丝
- 用酸奶机做糥米酒
- 菠萝炒饭
- 酱烤鱿鱼须
- 荠菜饺子
- 自制酸菜
- 红烧甩水
- 【升级版台式口味江西传统菜】什菌三杯鸡
- 红酒黑椒牛排
- 甜辣鸡丝沙拉
- 南瓜子司康
- 简单易做的“豆腐焖蘑菇”
- 酸菜鱼
- 腊肉炒淮山薯
- 家庭小烤箱-火腿面包
- 下饭菜-白切肉
- 手指饼干（分蛋法）
- 素菜包-卷心菜鸡蛋包
- arcturus for example
- arcul cercului
- arc welder
- arc welding
- arduous crossword
- arduous definition
- arduous etymology
- arduous journey
- arduousness meaning
- arduousness synonym
- arduous unscramble
- area 51
- area code
- area code lookup
- area codes
- 挽赵子真别驾（宋·周密）
- 挽赵子野母梁氏太夫人（宋·刘宰）
- 挽赵孝子（清·蔡昶）
- 挽赵孺人余中表也（宋·薛师石）
- 挽赵孺人（宋·刘克庄）
- 挽赵少卿（宋·刘黻）
- 挽赵少虚先生四首（明·于慎行）
- 挽赵尚书（明·杨士奇）
- 挽赵教授（元·魏初）
- 挽赵无垢（宋·李曾伯）
- 挽赵春谷（宋末元初·牟巘）
- 挽赵止善（宋末元初·牟巘）
- 挽赵母郑氏（宋·刘克庄）
- 挽赵泰州善忱（宋·孙应时）
- 挽赵泰州母刘夫人（宋·孙应时）
- 古镜笺(3)
- 数学(3上A版使用人教版教材的师生适用)/一课一练
- 语文(8上新课标全国版课课通教材全解析)/名师点拨
- 语文(5上)/小学生综合素质测评卷
- 城市轨道交通预应力混凝土节段预制桥梁技术标准(CJJ\T293-2019备案号J2682-2019)/中华人民共和国行业标准
- 浪漫花溪(小游趣)
- 数量关系专项教材(2019专业专项)
- 东南法学 第3辑 学术前沿与专题研究
- 梵高的资本 为什么梵高兄弟比巴菲特更厉害
- 建设工程计量与计价实务(土木建筑工程)考前冲刺试卷/2019版全国二级造价工程师职业资格考试辅导丛书
- 实用商务葡语(北京外国语大学新经典高等院校非通用语种专业系列教材)
- 迈向新时代的智慧社会:中国智慧城市发展战略研究
- 现代特色农业示范区:广西理论与实践
- 快时代 慢思考 结构化批判性思维训练
- 人文社科英语(大学学科类学术英语系列教材)