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诗文
烩油豆腐
释义
“多汁下饭的家常菜,”
食材明细
主料
油豆腐
150g
葱
两三根
郫县豆瓣酱
一大勺
胡萝卜
半根
酱油
适量
辅料
木耳
几朵
香菇
几朵
小红辣椒
三四根
肉片
50g
其他 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
烩油豆腐的做法步骤
1
把木耳、香菇泡发,香菇切片,葱切段,小红辣椒切碎,
2
热锅下油,爆香小红辣椒,
3
放入豆瓣酱,
4
炒出香味,放入葱段,
5
下肉片,
6
翻炒均匀,
7
把剩余的材料全部倒进去,
8
加入适量水,大火烧至汤汁浓稠,加入适量酱油调味即可,即可,
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 晚餐
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更新时间:2026/3/26 8:51:51