食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
核桃酥饼的做法步骤
-
1剥好核桃洗干净，用热水泡一下。 -
2黄油切成小块 -
3然后加糖粉加一点点盐，隔水加热打发。 -
4打成这样子就可以了。 -
5然后放入低粉拌匀。 -
6然后再加入切碎的核桃。 -
7拌匀后就变成这样子了，是不是很有爱啊？ -
8接下来我们把它分成两份。做成长条形，然后放在冰箱里冷冻一个小时。 -
9从冰箱拿出来以后就可以切片了。然后再放入烤箱上下火170度，十八分钟。 -
10最后和它的原材料合个影吧。
小窍门
现在天气比较冷了所以黄油很难打发。建议放在蒸锅上隔水加热，但是温度不要太热。边搅拌边加入糖粉，再加入少许盐，一点点就行了。盐的作用主要是用来提味道的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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