食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苗回锅肉的做法步骤
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1五花肉加水煮开后转中火煮20分钟 -
2煮好的五花肉切片 -
3蒜苗斜刀切段 -
4豆瓣酱剁碎、姜丝、花椒、白砂糖备用 -
5锅里放油加热后放入五花肉煸至出油后煸2分钟左右 -
6放入调料炒至 -
7放入蒜末头炒1分钟 -
8放入蒜苗、盐、酱油炒1分钟左右即可 -
9回锅肉开动了……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜