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诗文
虫草鸡丝鱼丸炒面
释义
“爱炒面星人的福音”
食材明细
主料
面条
100克
鱼丸
4个
辣椒
适量
西兰花
10克
蚝油
适量
辅料
虫草花
10克
鸡腿
一根
胡萝卜
半根
酱油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法步骤
1
准备好材料
2
锅中加水,烧开
3
水开后加入面条,小技巧:面条熟了之后记得用凉水筋一下,这样面条就会很弹,注意搅拌,别粘在一起
4
刷好锅后重新加水烧开,焯一下虫草花,小技巧:虫草花不要焯太久,里面营养会流失,焯一分钟就可以了
5
锅刷干净加入油
6
加入鸡肉,翻炒到五分熟
7
加入辣椒
8
炒匀后加入切好的鱼丸片
9
翻炒均匀加入焯好的虫草花简单炒一下就可以
10
加入胡萝卜
11
加入面条翻炒,小技巧:此时应该加入适量的水,不然会糊低,并且加水后加入调料的时候容易炒匀
12
加入酱油
13
加入耗油翻炒均匀就可以出锅了!
14
这个味道真的是太香了,差点都忘记了拍照
15
用虫草花,不放洋葱一样是那么想,辣么好吃
小窍门
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 老人 午餐
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running track
running up
running up and down
running up that hill
running water is never stale
running wild
run off
run on
run out
Run out of
run out of gas
run over
run over to
run past
run rings around
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更新时间:2026/2/17 9:29:21