食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸四季豆的做法步骤
-
1准备好四季豆 -
2四季豆清洗干净，去老筋，摘成小段 -
3炒锅烧水，水开后放摘好的四季豆焯水，焯好后捞出备用 -
4热锅凉油，下蒜姜末炒香 -
5下焯过水的四季豆一起煸炒 -
6炒至四季豆熟透，加盐，生抽，老抽，十三香炒匀即可
小窍门
1、不熟透的四季豆有毒，所以四季豆一定要炒熟透才能出锅
2、喜欢辣的朋友可以加点辣椒
2、喜欢辣的朋友可以加点辣椒
使用的厨具：炒锅
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