食材明细
- 酸辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸豆角炒肉的做法步骤
-
1猪肉切小丁，加色拉油，半茶匙盐，淀粉，酱油腌制五分钟 -
2酸豆角切小段 -
3炒锅放油先爆香姜蒜，再发辣椒稍爆 -
4下入猪肉炒至微焦黄 -
5下豆角煸炒一会 -
6调入一勺豆豉辣酱，一勺酱油 -
7继续煸炒片刻，煸出豆角的一些水汽即可出锅 -
8非常下饭，香辣，还有豆角的酸 -
9成品
使用的厨具：炒锅
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