食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净切大小均匀的丁，加鸡蛋清、少许盐和料酒腌制20分钟 -
2胡萝卜切一厘米见方的丁，葱和干辣椒切一厘米左右的段，备用 -
3锅中加油炒至花生米变色，盛出备用 -
4酱油、白糖、番茄酱、少许盐和适量清水调成汁备用 -
5锅里加油烧热，下腌制好的鸡肉炒熟盛出备用（照片中是没熟的，要炒到全部颜色发白） -
6另起锅，加油，下干辣椒和花椒爆香，下胡萝卜翻炒片刻 -
7倒入调好的汤汁煮开 -
8再下入炒熟的鸡肉、花生米和葱段翻炒均匀，大火收干汤汁即可 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
川菜
春季食谱
午餐
名菜
- 虫草花炖雪梨
- 补血补钙又养颜的～～红糖黄瓜籽粉香蕉包
- 桂花蜜汁山药
- 蔬豆卷
- 韩式辣白菜
- 春笋酿
- 美丽健康每一天---五谷豆浆
- 又香又甜又粘的烤红薯(不用烤箱不用微波炉喔)
- 简版川菜辣子鸡
- 蜜汁牛肉脯
- 辣炒鸡胗
- 炒豆腐片
- 酸酸甜甜就是我——菠萝果酱
- 学做京酱肉丝
- 黄瓜笋丁版——宫保鸡丁
- 炒米饭
- 羊肉冬瓜汤
- 惹味下酒菜—葱香蚝油煎骨
- 虾皮拌茄子
- 五彩虾仁
- 荷兰豆炒虾仁
- 招牌米线 健康鲜美
- 绣球丸子
- 墨鱼仔烧蛋
- 三味鹅
- 牛山之悲
- 牛山什么什么的成语
- 牛山濯濯
- 牛心什么什么的成语
- 牛心古怪
- 牛心拐孤
- 牛星什么什么的成语
- 牛星织女
- 牛毛什么什么的成语
- 牛毛细雨
- 牛渚什么什么的成语
- 牛渚泛月
- 牛渚燃犀
- 牛溲什么什么的成语
- 牛溲马勃
- 过望江赠袁伯益二首（明·邓云霄）
- 过朝天岭二首（宋·范祖禹）
- 过朝天岭（宋·韦骧）
- 过朝天岭（清·卓肇昌）
- 过朝天门留题茶肆壁（宋末元初·陆文圭）
- 过朝娘墓所（宋·许景衡）
- 过朝阳洞遂登朝阳绝顶（清·戴亨）
- 过朝鲜王京（清·吴汝纶）
- 过木之濠想亭留题十四韵（明·陈子壮）
- 过木枥观（宋·苏洵）
- 过木枥观（宋·苏轼）
- 过木棉庵（清末民国初·许南英）
- 过木樨地（当代·李映斌）
- 过未央宫遗址（明·程诰）
- 过朱买臣墓（明末清初·吴伟业）
- 小学英语周周学(3级上共23册)(精)
- 高中物理思维突破(适用高2下4级共22册)(精)/学而思秘籍
- 金融变革下的中国企业成长
- 唐史并不如烟(共7册)
- 义务教育道德与法治课程标准<2022年版>案例式解读/义务教育课程标准2022年版案例式解读丛书/大夏书系
- 我是超级奶爸(精)/家园日记
- 英语语法跟着名师分类学
- 页岩气产业开发技术经济
- 铁路货物运输(铁路专业系列教材)
- 欧洲的能源自立(政策与实例)/城市规划理论设计读本
- 网上技术市场--理论与实践
- 高中英语课标全主题群文模拟训练(高2上)/新高考新阅读英语能力突破丛书
- 大风过后选择沉默(精)
- 电子商务安全技术(工业和信息化部十二五规划教材)
- 甘肃经济发展分析与预测(2016版)/甘肃蓝皮书