食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净切大小均匀的丁，加鸡蛋清、少许盐和料酒腌制20分钟 -
2胡萝卜切一厘米见方的丁，葱和干辣椒切一厘米左右的段，备用 -
3锅中加油炒至花生米变色，盛出备用 -
4酱油、白糖、番茄酱、少许盐和适量清水调成汁备用 -
5锅里加油烧热，下腌制好的鸡肉炒熟盛出备用（照片中是没熟的，要炒到全部颜色发白） -
6另起锅，加油，下干辣椒和花椒爆香，下胡萝卜翻炒片刻 -
7倒入调好的汤汁煮开 -
8再下入炒熟的鸡肉、花生米和葱段翻炒均匀，大火收干汤汁即可 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
川菜
春季食谱
午餐
名菜
- 【圣诞季】平安夜只想送给TA的苹果派
- 小米山药红枣粥
- 荷兰豆炒腊肠
- 熬白油
- 潮音潮人：蚝油西兰花
- 快手玉米派
- 椒麻手撕鸡
- 【宫廷御点】蛋黄酥
- 啤酒鸭
- 萃取蒲公英茶
- 晶莹剔透，鲜虾云吞
- 四喜烤麸
- 咖喱土豆盖饭
- 御寒美食之大白菜热汤面
- 椰蓉白面包卷
- 素炒双丝
- 蒜蓉蚝油炒双耳
- 糖醋素排骨
- 四季豆炒肉
- 快手菜炒西兰花
- 蓝莓果酱
- 糟姜蒜蓉腌百叶
- 【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参当归猪腰汤
- 萝卜丝饼
- 翡翠虾仁
- hyperactivity
- hyperbaric
- hyperbaton
- hyperbola
- hyperbole
- hyperbolic
- hypercholesterolemia
- hypercorrection
- hypercritical
- hyperglycaemia
- hyperglycaemic
- hyperglycemia
- hyperglycemic
- hyperinflation
- Hyperion
- 题定武兰亭（元·黄镇成）
- 题定武本兰亭（宋·米友仁）
- 题定武本兰亭（宋·陈长方）
- 题定海乐节妇刘氏沿江泣寻夫尸卷（元末明初·丁鹤年）
- 题定西侯画莱次俞振恭侍郎韵（明·程敏政）
- 题宜兴庵壁（宋·李曾伯）
- 题宜兴迎华驿（宋·无名氏）
- 题宜兴闾邱令巢凤亭二首（宋·孙觌）
- 题宜山（明·王立道）
- 题宜春钟清卿清露轩（元·傅若金）
- 题宜男便面寄朱铭甫二首（明·顾璘）
- 题宜黄邹圣言宜雨亭（宋·曾丰）
- 题宝严寺（宋·释道全）
- 题宝义堂（明·杨士奇）
- 题宝云香（当代·张伯元）
- 丰碑(靖江市红色资源普查辑录)
- 苏丹伊斯坦布尔穿越指南(精)
- 中华人民共和国民事诉讼法(法信小程序便携版)
- 稀奇古怪的生活现象(美绘插图版)/少儿趣味常识早知道
- 神经内科(住院医师规范化培训考试通关必做2000题)/住院医师规范化培训考试用书
- 司马彦正楷间架结构从入门到精通
- 拒绝高深(游戏动漫人体结构基础教程)
- 莱博维茨的赞歌/读客科幻文库
- 语言教学的基础理论研究
- 凝固的史诗(绘画造型的叙事性重建)(精)
- 语文(选择性必修上2024)/高中必刷题
- 地下核电厂概论(精)/长江设计文库
- PX芳烃一体化装置操作(高职化工类模块化系列教材)
- 小学语文阅读训练100篇(4年级第11年第11版)/一本
- 靳三针穴位挂图(附说明书共4张)