食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净切大小均匀的丁，加鸡蛋清、少许盐和料酒腌制20分钟 -
2胡萝卜切一厘米见方的丁，葱和干辣椒切一厘米左右的段，备用 -
3锅中加油炒至花生米变色，盛出备用 -
4酱油、白糖、番茄酱、少许盐和适量清水调成汁备用 -
5锅里加油烧热，下腌制好的鸡肉炒熟盛出备用（照片中是没熟的，要炒到全部颜色发白） -
6另起锅，加油，下干辣椒和花椒爆香，下胡萝卜翻炒片刻 -
7倒入调好的汤汁煮开 -
8再下入炒熟的鸡肉、花生米和葱段翻炒均匀，大火收干汤汁即可 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
川菜
春季食谱
午餐
名菜
- 翡翠水饺
- 芒果酸奶奶昔
- 麻婆豆腐
- 洛阳小吃“浆面条”
- 红薯原汤面
- 自制鱼豆腐
- 藕肉水饺
- 催奶、丰胸汤——牛奶炖木瓜
- 枸杞笑脸小面包
- 意大利波沙塔（Bruscetta）
- 银芽青椒炒豆干
- 快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜
- 迷迭香饼干
- 【春天的故事】鱼肠麦穗面包
- 香辣刨花鱼
- 韭菜炒鸡蛋
- 柠檬鸡翅
- 咸肉鸡蛋炒饭
- 黑椒猪排
- 迷迭莓酒戚风蛋糕
- 新奥尔良烤鸡
- 绵软细腻，回味无穷---轻乳酪蛋糕
- 韭黄炒香干
- 花生酥
- 心蓝手制私房菜【小米酒香蒸排骨】——二锅头的终极浓香
- hold-ups
- hold water
- hold with
- hold your breath
- hold your end up
- hold your ground
- hold your head high
- hold your head up high
- hold your horses
- hold your nose
- hold your own
- hold your own
- hold your peace
- hold your position
- hold your tongue
- 送雅上人自鄞归杭（宋·释文珦）
- 送雅禅师若神（宋·刘敞）
- 送集庆教授博渊泉（明·陶安）
- 送集文上人游方（唐·贾岛）
- 送集贤学士伊阙史少府敕放归江东觐省（唐·陶翰）
- 送集贤崔八叔承恩括图书（唐·钱起）
- 送集贤李学士赴荆台（宋·胡宿）
- 送集贤盛谏议出牧维扬（宋·宋庠）
- 送集贤赵少卿出守淝州（宋·苏颂）
- 送雍丘任少府（唐·李端）
- 送雍元直使浙右（宋·刘攽）
- 送雍大尹（明·徐庸）
- 送雍子方学士（宋·赵抃）
- 送雍尧咨游青城（宋·王灼）
- 送雍秀才归琅琊山（宋·刘敞）
- 实用骨科学(第4版修订本上下)(精)
- 初中道德与法治(8下RJ版)/全易通
- 特殊儿童思维训练图卡
- 小英雄雨来/红色儿童文学经典读本
- 中国故事(华夏民族的传说与神话上下)
- 浙江通志(附光盘第47卷盐业志)(精)
- 区间信号(轨道交通信号与控制专业系列教材)
- 每天100道口算题卡(2下)
- 小企业会计准则讲解(2019年版小企业会计准则培训指定用书)
- Visual Basic.NET程序设计教程(普通高等院校计算机基础教育十三五规划教材)
- 隆里所村志/中国名村志文化工程
- 健康管理(供中西医临床医学中医学卫生管理学及健康管理学等专业用第2版全国高等中医药教育教材)
- 西迁精神宣讲文集
- 财务会计实训教程(第2版高等职业教育十三五创新型规划教材)
- BEC写作全攻略(高级新编剑桥商务英语应试辅导用书)