食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净切大小均匀的丁，加鸡蛋清、少许盐和料酒腌制20分钟 -
2胡萝卜切一厘米见方的丁，葱和干辣椒切一厘米左右的段，备用 -
3锅中加油炒至花生米变色，盛出备用 -
4酱油、白糖、番茄酱、少许盐和适量清水调成汁备用 -
5锅里加油烧热，下腌制好的鸡肉炒熟盛出备用（照片中是没熟的，要炒到全部颜色发白） -
6另起锅，加油，下干辣椒和花椒爆香，下胡萝卜翻炒片刻 -
7倒入调好的汤汁煮开 -
8再下入炒熟的鸡肉、花生米和葱段翻炒均匀，大火收干汤汁即可 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 炸肉
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- 网红瓜子酥
- 青团
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- 咸蛋黄肉松青团
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- 东北鱼香肉丝
- 韭菜鸡蛋饼
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- 潜什么什么转的成语
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- 潜什么什么长的成语
- 潜什么什么隩的成语
- 潜什么什么首的成语
- 潜什么什么鼎的成语
- 潜什么伏什么的成语
- 潜什么关什么的成语
- 潜什么勿什么的成语
- 潜什么匿什么的成语
- 潜什么嘿什么的成语
- 潜什么困什么的成语
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- 丙寅元日（宋·陆游）
- 丙寅元日（清·李沂）
- 丙寅元旦待漏（明·陆深）
- 丙寅八月十五夜集韩寅仲宅（明·张萱）
- 丙寅八月旦晨兴尚早坐而假寐梦与客诵诗云藜（宋·阳枋）
- 丙寅再至水南吴景朔家（宋·林希逸）
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- 丙寅刑部中二首（金·高士谈）
- 丙寅初夏苦旱得雨玄度社丈以诗见答并订龙潭（明·张萱）
- 丙寅初度作（明·李昌祺）
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- 丙寅十四首效韦苏州（宋·黄庭坚）
- 丙寅十月二十二日孟坚理旧箧见纯老送行诗有（宋·李光）
- 丙寅十月朔，扫墓有感（清·李诩）
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