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诗文
辣椒炒豆干
释义
“简单小炒,健康素食”
食材明细
主料
辣椒
1个
豆干
适量
辅料
大蒜
少量
生抽
少量
油
适量
盐
少量
味精
少量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒豆干的做法步骤
1
油椒1个,五香豆干3片
2
油椒用手掰成小块,豆干斜切片,大蒜拍碎
3
入油锅翻炒,加生抽,再加盐、味精调味即可。
小窍门
油椒可换成尖椒、麻椒,豆干也可换成非五香的,全依个人喜好。辣椒一定要用手掰,不要用刀切,味道会有影响。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/4/18 15:50:38