“昨天老公生日，特意为老公做了个蛋糕，因为老公喜欢粗粮，就用到了地瓜来装饰，味道也一样很好，颜色也棒，亲们忽略我的抹面和裱花吧。。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
小清奶油蛋糕的做法步骤
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1蛋黄和蛋清分开，把蛋黄里放入玉米油和酸奶，筛入面粉，拌匀成糊状。 -
2蛋清加入白糖。 -
3用打蛋器打成干性发泡，最简单的检验方法就是插根筷子不倒，就好了。 -
4分三次把蛋清糊加入到蛋黄糊中，每次都翻拌均匀。再加入下一次。 -
5放到8寸蛋糕模具中。 -
6上下火140度10分钟150度50分钟，烤好拿出震几下，倒扣放凉。脱模。 -
7猕猴桃用模具扣出花朵状，地瓜煮熟切丁，猕猴桃切丁，豌豆可以忽略因为最后没用上。 -
8淡奶油加入白糖。 -
9用打蛋器打发。 -
10蛋糕从中间割开，分成两片。 -
11把奶油抹上，撒上猕猴桃粒。 -
12再摸上一层奶油。 -
13把另一片蛋糕盖上。 -
14抹面，原谅我的渣技术吧。 -
15把葡萄摆成心形。 -
16边上再捏上奶油，装饰一下。 -
17把边上贴上猕猴桃刻出的花朵，葡萄心里摆上地瓜丁和猕猴桃丁，撒上巧克力珠，完成。
小窍门
1，水果可以换成任何自己喜欢的水果和蔬菜。
2，因为不喜欢太甜，所以蛋糕里和奶油里都适量减少了糖的用量。
2，因为不喜欢太甜，所以蛋糕里和奶油里都适量减少了糖的用量。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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