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诗文	广式蛋黄月饼
释义	食材明细 主料 饼皮 适量 低筋面粉 190克 玉米油 50克 馅料 适量 莲蓉馅 300克 辅料 咸蛋黄 15个 咸甜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 广式蛋黄月饼的做法步骤 1 将转化糖浆、玉米油和枧水倒入盆中搅拌均匀。 2 筛入低筋面粉。 3 混合成光滑的面团。 4 醒发半小时。 5 将馅料分成15等分。 6 将莲蓉馅压扁包入咸蛋黄 7 将饼皮压扁包入咸蛋黄莲蓉馅。 8 11 9 11 10 11 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   中秋
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