食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉干的做法步骤
-
1牛肉切条状，放入香葱姜片花椒料酒不盖盖子煮开后煮两分钟 -
2捞出洗净备用 -
3锅烧干后直接放入牛肉煸至没有水份 -
4放入一碗半水，放入老抽生抽个3勺，放入10颗冰糖4克五香粉1勺盐烧开后转小火加盖煮30分钟 -
5转中火翻炒至没有水份，加入30克咖喱粉 -
6翻炒均匀 -
7平铺于烤盘 -
8130度烤30分钟烤制中途翻两三次面 -
9烤制时间根据自己的口感，可长可短 -
10转盘凉冷
使用的厨具：炒锅、煮锅、电烤箱
所属分类：
小吃
自制食材
- 椒麻小麻花
- 野菜一一野芹菜饺子
- 辣子鸡腿和鸡翅
- 芹菜不烂
- 蚝油茼蒿
- 萝卜干鸡蛋火腿肠炒饭
- 野菜一一炒野芹菜梗
- 炸鱼块
- 香芋西米露
- 浓橙汁草莓片
- 米饭披萨
- 南瓜泥豆腐
- 凉拌豆皮海带丝
- 蒸红薯
- 葱花饼
- 凉拌面
- 自制咸猪肉
- 柠檬鸡块
- 自制酸豆角
- 酸甜好味午餐肉菠萝炒饭
- 荠菜肉馅馄饨
- 腊肉炒苦菜
- 肉末苕粉
- 韭菜地耳馅饼
- 红烧猪肘
- 什么机什么测的成语
- 什么机什么然的成语
- 什么机什么理的成语
- 什么机什么用的成语
- 什么机什么窍的成语
- 什么机什么策的成语
- 什么机什么算的成语
- 什么机什么置的成语
- 什么机什么胜的成语
- 什么机什么行的成语
- 什么机什么言的成语
- 什么机什么计的成语
- 什么机什么趁的成语
- 什么机什么锦的成语
- 什么机什么阱的成语
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