食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉干的做法步骤
-
1牛肉切条状，放入香葱姜片花椒料酒不盖盖子煮开后煮两分钟 -
2捞出洗净备用 -
3锅烧干后直接放入牛肉煸至没有水份 -
4放入一碗半水，放入老抽生抽个3勺，放入10颗冰糖4克五香粉1勺盐烧开后转小火加盖煮30分钟 -
5转中火翻炒至没有水份，加入30克咖喱粉 -
6翻炒均匀 -
7平铺于烤盘 -
8130度烤30分钟烤制中途翻两三次面 -
9烤制时间根据自己的口感，可长可短 -
10转盘凉冷
使用的厨具：炒锅、煮锅、电烤箱
所属分类：
小吃
自制食材
- 云吞面
- “妈妈的味道”火腿蒜薹干豆腐
- 妈妈的味道～薏米花生粥
- 凉拌菠菜
- 土豆炖萝卜
- 红油抄手
- 紫薯雪花酥
- 腊肠炒荷兰豆
- 腊肠土豆焖饭
- 黑豆莲藕猪心汤
- 芝麻花卷
- 豆腐焖饭
- 红烧带鱼
- 黑豆当归排骨汤
- 炸鸡腿
- 香辣蟹
- 红豆沙花包
- 鹌鹑蛋肉丸
- 银耳大薯羹
- 蒜苗炒鸭血
- 蓝莓果酱曲奇
- 红豆沙汤圆
- 排骨烧腌菜
- 清淡丸子汤
- 风味香菇炒鸡蛋
- 小什么什么皮的成语
- 小什么什么盈的成语
- 小什么什么直的成语
- 小什么什么相的成语
- 小什么什么碟的成语
- 小什么什么礼的成语
- 小什么什么糊的成语
- 小什么什么纪的成语
- 小什么什么翼的成语
- 小什么什么肠的成语
- 小什么什么脑的成语
- 小什么什么脚的成语
- 小什么什么致的成语
- 小什么什么舟的成语
- 小什么什么芒的成语
- 答胡苇杭（宋末元初·仇远）
- 答胡茂才二首（清末民国初·费墨娟）
- 答臞翁见赠（近现代末当代初·徐震堮）
- 答臧博士晋叔荆州见寄（明·欧大任）
- 答自便叟薄酒萹效东坡体（明·李昱）
- 答致仕吴朝请潜登黄鹤楼见招（宋·贺铸）
- 答舅氏时诏不就学官者郡勿举故见督赴期（宋·刘敞）
- 答舍弟敬美觐还复履江右臬任时偕余访道有遇（明·王世贞）
- 答艾庐弟（清·陆奎勋）
- 答苏云浦侍御（明·董其昌）
- 答苏后湖（宋·荣倪）
- 答苏四丈遣子相问（明·欧大任）
- 答苏子由留赠（宋·孔武仲）
- 答苏子由（宋·释了元）
- 答苏子美离京见寄（宋·欧阳修）
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