网站首页  词典首页

诗文	牛肉干
释义	食材明细 主料 牛后腿肉 500克 姜 1块 香葱 5棵 料酒 5勺 五香粉 4克 冰糖 10棵 盐 1勺 生抽 2勺 咖喱粉 30克 酱油 适量 老抽 适量 辅料 花椒 10棵 五香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 牛肉干的做法步骤 1 牛肉切条状，放入香葱姜片花椒料酒不盖盖子煮开后煮两分钟 2 捞出洗净备用 3 锅烧干后直接放入牛肉煸至没有水份 4 放入一碗半水，放入老抽生抽个3勺，放入10颗冰糖4克五香粉1勺盐烧开后转小火加盖煮30分钟 5 转中火翻炒至没有水份，加入30克咖喱粉 6 翻炒均匀 7 平铺于烤盘 8 130度烤30分钟烤制中途翻两三次面 9 烤制时间根据自己的口感，可长可短 10 转盘凉冷 使用的厨具：炒锅、煮锅、电烤箱 所属分类： 小吃   自制食材
随便看	椰蓉奶香小球 西芹香菇炒蛋饼 芸豆橄榄菜 招牌什锦蒸饺 披萨 蓝风车淡奶油 酱牛肉 爽口美味面条 家常炒玉米 香菇韭菜虾仁 蜜汁鸭腿 百变奶昔 黄豆芽排骨汤 乌梅酒焖牛腩 蒸辣椒包 瘦肉鲍鱼汤 苹果面包 剁椒鸡丁 番茄鲫鱼汤 杂果沙拉 柳叶包子 鱼香茄子 小鸡炖蘑菇 家常酿苦瓜 珍珠丸子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。