食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小番茄里脊肉的做法步骤
-
1番茄放开水中滚烫几下，剥去皮，切小丁 -
2猪肉切条，放淀粉，花生油，少许盐，腌制15分钟 -
3锅烧油，油量多些。放猪肉煎炸，盛出备用 -
4留下刚刚煎猪肉的底油，下番茄炒几下 -
5再到些番茄酱 -
6两汤匙白糖，翻炒一会 -
7下猪肉炒匀，盖盖子煮一会，中间多翻动，以免粘锅 -
8当汁水变少时，大火收汁即可 -
9成品 -
10成品
使用的厨具：炒锅
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