“美味可口”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
可可戚风蛋糕的做法步骤
-
1准备材料 -
2分离蛋清和蛋黄 -
3蛋黄加入30G砂糖搅拌均匀 -
4再加入40ML牛奶搅拌均匀 -
5加入40ML玉米油搅拌均匀 -
6可可粉和低筋面粉混合均匀过筛2遍筛入蛋黄糊中 -
7翻拌均匀至无粉粒，放一边待用 -
8蛋清加入几滴柠檬汁（没有可不加） -
9砂糖60g分3次加入蛋白中打发 -
10取1/3的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀 -
11把翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜中翻拌均匀，即成了蛋糕糊 -
12将蛋糕糊倒入模具中，（这里我用了8寸的模具）震平，震出气泡，烤箱提前预热150°。上下管1小时，视个人的烤箱温度而定 -
13大公告成，香喷喷的可可戚风新鲜出炉，直接吃也好，裱花也好。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
蛋糕
戚风蛋糕
- 茶菇鸡汤
- 这一口家乡味——辣椒小炒肉
- 釀豆泡
- 糖醋排骨
- 煎溪虾仔
- 冰糖黄精粥
- 胡萝卜批萨
- 春节家宴喜庆硬菜系列四------[红红火火油焖大虾]
- 客家名菜：客家酿豆腐（改良版）
- 巧克力核桃曲奇
- 营养更美味：宫保杏鲍菇
- 白灼虾
- 蜜黄豆——DIY甜蜜小吃
- 川菜名品——麻婆豆腐
- 腊肠炒杏鲍菇
- 秘制生菜沙拉
- 润肺汤
- 南瓜小米粥
- 铁板鱿鱼
- 甜面包
- 小拌辣椒
- 清炒藕片
- 火腿肠蚕豆炒花菜
- 蛋炒饭
- 香辣红烧五花肉
- gourmand
- gourmand
- gourmet
- gourmet food
- gout
- gouty
- govern
- governable
- governance
- governed
- governess
- governing
- governing body
- government
- Government Accountability Office
- 采桑子（清·纳兰性德）
- 采桑子（清·纳兰性德）
- 采桑子（清·纳兰性德）
- 采桑子（清·纳兰性德）
- 采桑子（清·纳兰性德）
- 采桑子（清·纳兰性德）
- 采桑子（清·纳兰性德）
- 采桑子（清·纳兰性德）
- 采桑子（清·纳兰性德）
- 采桑子（清·纳兰性德）
- 采桑子（清·纳兰性德）
- 采桑子（清·纳兰性德）
- 采桑子（清·纳兰性德）
- 采桑子（清·蒋敦复）
- 采桑子（清·袁嘉）
- 做自己的营养医生(精)
- 好习惯成就女孩一生
- 好习惯成就男孩一生
- 年轻人要熟知的2000个国学常识(精)
- 中国人应知的国学知识随用随查(超值全彩白金版)(精)/国学典藏
- 哥哥回来了
- 夏屋以后
- 别人的房间别样的景观
- 像你我一样的男孩和女孩
- 如果爱
- 当9翻转归零
- 带团队就是带状态
- 把垃圾情绪赶出团队
- 王阳明传习录(典藏本修订版)
- 相亲费用谁买单