网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶卷~让你爱上抹茶的清香和内馅的甜蜜
释义
“美味”
食材明细
主料
低筋面粉
45g
鸡蛋
3个
淡奶油
10g
奶油芝士
80g
蜜豆
适量
细砂糖
45g
辅料
牛奶
50g
抹茶粉
5g
色拉油
30g
淡奶油
20g
糖粉
20g
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
抹茶卷的做法步骤
1
1准备材料
2
2抹茶粉,牛奶,淡奶油,色拉油搅拌均匀
3
3用小火稍微加热搅拌至抹茶粉完全融化离火
4
4倒入过筛的低筋面粉,用手动打蛋器搅拌均匀
5
5加入三个蛋黄混合均匀待用
6
6蛋白加入细砂糖,用电动打蛋器打至湿性发泡(提起打蛋器,打蛋头上挂的蛋白呈大弯勾状
7
7取三分一打发的蛋白霜翻拌入抹茶蛋黄糊中,混合好之后,再倒入剩余的三分二蛋白霜里,翻拌均匀待用,倒入铺有油纸的黄金烤盘上摊匀震两下
8
8放入预热好的烤箱,上下火170度,烤15分钟左右
9
9准备奶油部分,将淡奶油、奶油奶酪和糖粉混合在一个盆中,隔水稍微加热至奶油能搅拌成顺滑状态
10
10待烤好的蛋糕凉,就涂抹芝士酱到蛋糕上,然后再撒上适量的蜜豆
11
11卷好,放冰箱冷藏半小时再切片即可
12
12甜点就完成啦
13
成品图
14
成品图
小窍门
小贴士
盈太,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食;
欢迎关注盈太微信公众号:盈太烘焙俱乐部(微信号:hrmysk)OR盈太的美食群(385264139)一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎微信的朋友们与我交流。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 下午茶 蛋糕卷 生日
随便看
无水红烧肉,肥而不腻
饺子
多谷面包
赶走“脂肪君”的下饭菜芹菜干子炒肉
紫薯山药糕
桃胶皂角米银耳糖水
干煸豆角
芒果花奶油蛋糕
熬猪油
山药奶酪派
烤鸡米花
蛋糕版华夫饼
响油芦笋
干煸豆角
孜然羊肉串
甜蜜蜜车厘子蓝莓酱
胡萝干
胡萝卜花式馒头
香甜草莓酱
清香苦豆花卷
照烧鸡腿饭
小苹果派
豆沙包!(附加自制豆沙馅)
锅贴
牛奶燕麦片
as it was
as it were
as I was saying
a sixth
ask
ask about
ask a favor
ask a favor of
ask a favour
ask a favour of
ask after
ask again
askance
ask a question
ask around
猫燕行(宋·俞德邻)
猫犬叹(宋·艾性夫)
猫犬图(金末元初·李俊民)
猫饮酒(金·李纯甫)
猫(宋·张商英)
猫(当代·陈永正)
猫(明·郑学醇)
献万佛图为张雅州寿(宋·李流谦)
献上贤王(元·耶律铸)
献中书张舍人(唐·李中)
献中书汤舍人(唐·李中)
献中书潘舍人(唐·李中)
献中书韩舍人(唐·李中)
献主司(唐末宋初·孟宾于)
献主文(唐·刘虚白)
让尿酸不再高让痛风远离你
健康怀孕百科
吃得越多减得越多--好莱坞名人屡试不爽的减肥真经
40周孕期同步指导
古今兰花名品(修订版)/采菊东篱下休闲好时光
古铜镜鉴定收藏入门
太平天国钱币鉴赏与收藏
Creo3.0实例宝典(附光盘)/机械设计与智造宝典丛书
彩图解答(汽车电气维修必知365问)/汽车维修与美容彩图解答丛书
管理团队(成败启示录原书第3版)
考研英语<二>高分翻译老蒋笔记(翻译技巧+短文精讲+真题研读+实战模拟第5版2018MBA MPA MPAcc等29个专业学位适用)
股骨头缺血性坏死手术及康复护理
手术室护理指南
慢性气道疾病基层管理500问
美丽乡村建设
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/24 21:42:15