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诗文
荔枝酱爆南美虾
释义
“南美虾高蛋白和“白富美”荔枝的完美邂逅”
食材明细
主料
南美虾
1斤
荔枝
半斤
辅料
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
老抽
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
醋
适量
孜然粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荔枝酱爆南美虾的做法步骤
1
抽掉虾子尾线,剪掉虾须,清洗干净。放入料酒,盐少许,腌制10分钟左右。
2
姜蒜,干辣椒切片备用。
3
油烧热,姜蒜干辣椒爆香后放入南美虾,放入备用的佐料。
4
荔枝去壳,备用装盘。
5
放入平底锅中,浇入汤汁。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/12/15 7:42:24