食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蚂蚁上树的做法步骤
-
1粉丝放水中浸泡 -
2猪肉切成肉糜肉丁放料酒、盐、油、花椒粉、胡椒粉腌制10分钟 -
3将鲜、干小米椒切丁切段 -
4油锅入油加热放入大蒜辣椒煸香 -
5放入肉糜肉丁翻炒断生 -
6放入豆豉、豆瓣酱翻炒煸香～ -
7放入泡软的粉丝，加入盐、糖、胡椒粉、花椒粉、少于水，不能多。趁水汽翻炒～ -
8将少许的汤汁收干，出锅即可
使用的厨具：炒锅
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