食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼洗净，去腮去鳞。 -
2鱼身划上几刀，加入盐料酒花椒腌制10分钟。 -
3准备好葱姜蒜 -
4用吸油纸吸干水分。 -
5拍上干淀粉。 -
6锅中注入九三玉米胚芽油，烧制6成热，，将鲳鱼下入。 -
7炸制两面金黄后，下入葱姜蒜炒香。 -
8烹入料酒加入酱油糖醋盐和清水。 -
9大火烧开转中火烧制10分钟，收干汤汁即可
小窍门
鲳鱼腌制的时候已经加入盐了，烧制的时候，盐的用量须根据自己的口味来添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 桂花糖藕
- 酸菜龙利鱼
- 番茄炒乌东面
- 生煎猪扒肉
- 蜂蜜柠檬C
- 湘式苦瓜炒肉
- 红柚番茄汁
- 【小兔子馒头】
- 香焖草鱼块
- 黑木耳香干炒腌白菜
- 糖醋樱桃萝卜
- 香菇虾仁提气粥
- 红烧排骨腊味双拼煲仔饭
- 南瓜戚风蛋糕
- 猕猴桃黄瓜汁
- 糖炒山楂
- 奶汁龙利鱼排
- 水果蛋糕
- 西红柿炒鸡蛋
- 萝卜丝火腿炊饼
- 烩面片
- 凉拌土豆丝
- 梅干菜饼
- 猪肉片炒菜花
- 茴香肉煎包子
- bark at
- bark at the moon
- bark candy
- barkeep
- barkeeper
- barkeeper
- barker
- bark extract
- barking
- barking deer
- barking mad
- bark that
- bark up the wrong tree
- barley
- barley coffee
- 送李永年大参致仕十首（明·薛瑄）
- 送李永怀归东平（明·杨士奇）
- 送李汉翀回镛汉翀工诗画为两峰先生孙（明·林熙春）
- 送李汝学还上党（明·顾圣少）
- 送李汝臣同年谪官导江主簿（宋·司马光）
- 送李泉（宋·洪适）
- 送李泌（唐·顾况）
- 送李泰伯归建昌（宋·梅尧臣）
- 送李泰发吏部赴官阳朔（宋·李纲）
- 送李泾州审言 其一（宋·梅尧臣）
- 送李泾州审言 其二（宋·梅尧臣）
- 送李济之令泰和（明·李濂）
- 送李浣庐使君之湖北方伯任（明末清初·屈大均）
- 送李浩复永宁（明·王恭）
- 送李海楼之襄阳歌（明·孙承恩）
- 高中生必背古诗文钢笔字帖(楷书.行楷)
- 高等数学(加强版)
- 新编实用英语
- 涂料用铝颜料第2部分:铝粉
- 电子技术基础实验
- GMAT阅读高分指导与精练
- 至圣先师
- 材料结构分析基础
- 大个子老鼠小个子猫26-30(注音版)
- 环境与能源法学
- 固体古马隆-茚树脂
- 教学系统设计理论与实践(第2版21世纪教育技术学精品教材普通高等教育十二五规划教材)
- 历年真题及专家命题预测试卷
- 全真面试教程
- 每天一堂非遗文化课