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诗文
蚝油香菇
释义
“家常菜,很鲜很香,夏天快手菜。”
食材明细
主料
香菇
100g
辅料
油
5ml
盐
1g
蚝油
15ml
水淀粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油香菇的做法步骤
1
新鲜香菇。
2
平底锅放少许油。正反面都煎到发软。
3
加水,盐,煮一下。加水淀粉,关火加蚝油。翻炒一下。
4
装盘。
小窍门
买新鲜香菇,不要买湿的,要买干的,有香味。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/4/21 12:53:06