食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝炒苦瓜的做法步骤
-
1原料如图 -
2先将苦瓜去籽、切丝。 -
3再将猪肉切丝 -
4用5ml生抽、2.5g淀粉将猪肉拌匀。 -
5油烧热后，把葱姜蒜和辣椒下锅爆香。 -
6再将肉丝下锅炒至变色。 -
7将苦瓜丝下锅一同大火翻炒。 -
8倒入5ml生抽、2.5g盐，调色调味即可。
使用的厨具：炒锅
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