食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡腿菇拌韮菜的做法步骤
-
1鸡腿菇2个、大约10～12厘米左右的。 -
2用手撕成条另太丝了、小姆手指头粗细。 -
3用不粘锅干煸。开中火。（不放油）。 -
4干煸到能看到一点金黄色、出锅。 -
5韮菜切成鸡腿菇一样长就行。 -
6放入不粘锅里干煸（不放油）。软了后出锅。 -
7放入糖15克、醋10克、盐2克。麻油5克香油5克、芝麻粒一小捏大约2克左右。
小窍门
酸甜的比例是3比2。糖3醋2。
使用的厨具：不粘锅
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