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诗文
菊花馒头
释义
“馒头做成花样吃,看着有食欲。”
食材明细
主料
面粉
500克
黑巧克力
80克
辅料
酵母粉
5克
温水
260克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
菊花馒头的做法步骤
1
酵母粉加温水化开
2
和成白色面团,至温暖处发酵
3
巧克力隔水融化
4
加入适量温水溶解
5
和成深色面团至温暖处发酵
6
发酵好的白色面团
7
发酵好的深色面团
8
两色均面团揉好
9
揪成均匀的剂子,
10
把白色面团搓圆擀皮,深色面团揉圆放在上面,用白色面团包上深色面团,收口朝下
11
稍压平,用刀切成均匀的花瓣
12
朝一个方向旋转,即成花瓣
13
放到放好水的蒸屉上醒发20分钟。开火,上汽后蒸15分钟,关火再焖5分钟开锅
14
蒸好的馒头
15
成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 儿童 早餐 馒头花卷
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除夕古体三十韵(宋·赵蕃)
除夕同华父祁门客舍(明·欧大任)
除夕同君适至旅顺行在所灯下检上海友人所赠(清末近现代初·陈曾寿)
除夕同庞景元过饮李时芳馆时景元将归(明·李英)
除夕同张振卿押韵作数绝(元末明初·张羽)
除夕同明度上人逸老庵守岁(明·罗万杰)
除夕同王百谷皇甫仲璋方子公衙斋守岁(明·袁宏道)
除夕同申凫盟集路吾徵郡宅(清·胡孟向)
除夕同盛子嘉限除字(清·宗智)
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更新时间:2026/4/21 14:58:03