“油渣炒菜特别的香，妈妈的味道。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油渣空心菜的做法步骤
-
1空心菜摘去比较老的部分，洗净切小段备用（切段方便小孩和老人食用|）。 -
2锅中加入少许油放入油渣大火煸炒。 -
3放入事先切碎的蒜蓉煸出香味。 -
4倒入空心菜。 -
5不停的翻炒均匀至变色（全程大火）。 -
6调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。 -
7上桌即可食用。
使用的厨具：炒锅
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