食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋娃娃菜炒米线的做法步骤
-
1食材：娃娃菜、鸡蛋（已打入碗中）、米线（已焯水过凉）、香葱 -
2将娃娃菜清洗一下。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4在鸡蛋中加适量的料酒。 -
5打成蛋液。 -
6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
7接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。 -
8然后，合入过凉好的米线和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。 -
9最后，搁入香葱。 -
10加适量的生抽。 -
11加适量的盐。 -
12加适量的味精。 -
13调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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