网站首页  词典首页

诗文	酱香酥鸭腿
释义	食材明细 主料 鸭腿 2只 辅料 干淀粉 适量 清水 适量 桂皮 适量 葱姜 适量 大料 适量 配料 料酒 2大勺 生抽酱油 1大勺 白糖 2大勺 大酱 2大勺 酱香 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 酱香酥鸭腿的做法步骤 1 鸭腿洗净，大酱用清水调成酱汤备用。 2 炒锅中倒少许植物油，下白糖。 3 小火炒至糖溶化呈酱红色时。 4 迅速倒入料酒（给糖降温防止糖糊）。 5 再下葱姜、大料、桂皮炒出香味。 6 倒入酱油和大酱汤。 7 下鸭腿，大火烧开，转小火炖至鸭腿熟透。 8 将熟透的鸭腿捞出来。 9 裹上干淀粉。 10 下油锅，炸至外皮酥脆。 11 切块转盘，蘸椒盐食用。 所属分类： 热菜
随便看	黑芝麻汤圆 心有千千结【红烧排骨千张结】 豆角焖面 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 聚宝盆 休闲小吃----山楂酱小餐包 小包子 锅贴饺子 茶叶鹌鹑蛋 小胖子私房菜*超正点的桂花糖藕* 马兰拌螺蛳肉 简单的休闲小吃----豆沙馅糯米卷 酸菜牛肉 蝴蝶结害羞兔蛋糕 酸甜柚子沙拉（泰柚沙拉） 凤尾虾排 鲜菇海参烩 辣白菜炒年糕 胡萝卜炖排骨 好吃易做懒人菜——糯米蒸排骨 可乐鸡块 蒜香耗油虾 电压力锅版--酥锅 金针鸡丝佛手瓜 巧克力榛果球

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。