食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
全麦小餐包的做法步骤
-
1所有原料放入面包机中，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序。将面包机开启两次和面程序，将面团揉至扩展阶段。取出面团放冰箱低温发酵一晚，至两倍大。 -
2将面团分成30克一份 -
3包入喜欢的馅料。这个是豆沙的，我还包了蓝莓果酱的。味道超赞 -
4收口向下 -
5放入铺了油纸的烤盘中，进行二次发酵。 -
6发酵结束，表面刷适量鸡蛋液，撒芝麻，同时烤箱180度预热 -
7送入预热好的烤箱，上下火180度，20分钟 -
8烤好了 -
9再来一张 -
10口感超棒 -
11颜色也不错啊
小窍门
请根据自家烤箱调节温度，不要烤糊了。
使用的厨具：电烤箱
- 西芹炒鲜贝
- 玫瑰花馒头
- 彩椒烤肉
- 日式烤红薯
- 素炒洋姜
- 筒骨炖板栗
- 青椒炒鸭边腿
- 洋葱炒肉
- 番茄炒蛋
- 传统红烧肉
- 莴笋炒香肠
- 冬瓜香菇汤
- 猪肉酸菜包子
- 核桃酪
- 抹茶慕斯
- 黄金咖喱猪扒饭
- 黑苦方
- 山西油酥饼
- 梅菜花椒干煸四季豆
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- 蜜烤叉烧肉 蜜烤叉烧肉
- 火腿肠猪肚炒莴笋
- 亚麻籽黑麦土司
- 美乃滋腊肠炒饭
- 鱿鱼烧鹌鹑蛋
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