“有一条村结婚酒席上必备的一道菜”
食材明细
- 怪味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
圆蹄的做法步骤
-
1猪肉切正方形碗口大小调好味将猪肉皮向下的放进碗里如图1 -
2放进蒸笼里中火蒸五个小时直至猪肉像豆腐一样软可以了
-
3淖熟的生菜放在碟子里打底
-
4将猪肉倒在菜上面用小刀将肉网格式切开洒上一点点白糖完成如图4
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜