“大量的胶原蛋白，爱美的你，赶紧行动起来，相对泡椒凤爪，没有那么浓烈的辣，不会上火，吃起来皮质QQ的，有些糯软”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝汁凤爪的做法步骤
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1鸡爪焯水 -
2一只切两块，容易入味 -
3菜籽油烧热 -
4下姜丝，蒜末，辣椒碎，煸出香味，放入鸡爪 -
5生抽，蚝油用一杯水调匀 -
6加入锅中，挑入盐，中火煮收汁 -
7放入香葱 -
8翻炒出锅
小窍门
蚝油就有甜鲜味了，就不放鸡精了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式