“香辣味……”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿洗净。 -
2鸡腿肉剔下、切丁；干辣椒剪小段；葱、姜、蒜切好。 -
3鸡腿肉丁加入少量盐、淀粉、料酒、部分葱姜蒜末，抓匀后腌制15分钟左右。 -
4炒锅加热，倒入大量植物油。 -
5油热后，放入鸡肉，小火慢炸。 -
6鸡肉炸至金黄，捞出沥油。 -
7炒锅留底油，放入干辣椒段和剩余的葱姜蒜末，爆香。 -
8放入炸好的鸡肉丁，翻炒均匀。 -
9调入盐、酱油、糖，拌匀。 -
10完成。
小窍门
1.鸡腿肉可不炸，用少量油煎即可。
2.我用的干辣椒是小米辣，比较辣哦。
2.我用的干辣椒是小米辣，比较辣哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
荤菜
老人
川菜
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
午餐
- 榛果酥
- 薯泥玉米面奶酪马芬
- 新奥尔良薯条玉米面马芬
- 【加拿大野生北极虾】北极虾油醋拌意面
- 椰味奶酪蛋糕
- 【骨香田园火锅】--- 色彩缤纷的营养火锅
- 香草奶油佐香煎牛排
- 【加拿大野生北极虾】土豆炒虾
- 蜜汁糯米藕
- 奶酪香烤番茄盅
- 开胃健脾的猪肉萝卜馅饼
- 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
- 美味饭团
- 护发养肾饮品------黑豆黑米黑芝麻豆浆
- 好玩的毛毛虫夹馅面包
- 清蒸鲈鱼
- 腊肠山药卷
- 肉筋炖土豆
- 酱烧小鲨鱼
- 菠菜鹌鹑蛋
- 蒜黄炒鸡蛋
- 砂锅北极虾
- 水煮肉片
- 花生酥饼
- 瑶柱爬娃娃菜
- 十什么什么下的成语
- 十什么什么不的成语
- 十什么什么中的成语
- 十什么什么之的成语
- 十什么什么九的成语
- 十什么什么书的成语
- 十什么什么乱的成语
- 十什么什么事的成语
- 十什么什么五的成语
- 十什么什么亭的成语
- 十什么什么人的成语
- 十什么什么令的成语
- 十什么什么伏的成语
- 十什么什么传的成语
- 十什么什么住的成语
- 撼庭秋（宋·晏殊）
- 撼庭秋（当代·赵文漪）
- 撼庭秋（清末近现代初·汪东）
- 撼庭竹 余于天龙禅院分紫竹植寄庵中，初甚（清末近现代初·汪东）
- 撼庭竹 宰太和日吉州城外作（宋·黄庭坚）
- 撼庭竹（宋·王诜）
- 擂茶歌（明末清初·屈大均）
- 操作室前泡桐忽著新叶数丛（当代·卢青山）
- 操叶舟凌巨浪访道祖（宋·葛立方）
- 操江石中丞毋林太淑人寿言（明·王世贞）
- 操舟（宋·李纲）
- 操莲曲（唐·何希尧）
- 操蛇行（当代·张文胜）
- 操 题王彦龙藏三茅郎元隐墨兰（元·成廷圭）
- 擎山持杵（宋·释印肃）
- 道德情操论(全译本)(精)/典藏书架
- 现代大众会计--大众会计与理财指南
- 组织行为与非正式组织研究
- 安徒生童话(精)/典藏书架
- 建筑识图入门
- 中国农村收入分配差距贫困与劳动力非农就业问题研究
- 沉思录(精)/典藏书架
- 本草纲目养生经(双色图文本)
- 升学热点面对面
- 人性的弱点(精)/典藏书架
- 校企结合大学生就业与创业教育模式研究
- 随机信号分析
- Visio2007应用教程/CAD\CAM软件工程应用教程丛书
- 梦的解析(精)/典藏书架
- 中国人民银行营业管理部2008年调研报告选编