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诗文	胡萝卜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 辅料 香菇 适量 葱 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤 1 香菇切成小丁、胡萝卜用擦丝器擦成丝、葱切葱花。 2 鸡蛋打在碗里。 3 将香菇、胡萝卜、葱花放到鸡蛋中，加入盐混匀。 4 锅上火，油热，倒入3，鸡蛋下面的一层凝固后，翻面。 5 鸡蛋熟了后，盛出装盘。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。