食材明细
- 甜味 口味
- 拔丝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
焦糖芝麻核桃酥的做法步骤
-
1搅拌好快速放到案板上尽量铺平。凉凉 -
2成品。 -
3先大火听到次啦声改中火。 -
4当糖水熬到起白泡就要用勺子不断搅拌。 -
5当糖水熬到整锅起大泡时准备一碗凉水放在锅边。 -
6糖水颜色微微变琥珀色时改小火。 -
7用勺子舀一点糖水滴到碗里。听到清脆的断裂声并且糖水滴到碗里成圆球状表示糖熬好了。如果把握不好，可以把糖球放嘴里尝尝。如果粘牙就再熬10几秒钟。再滴水里再尝根冰糖葫芦的糖一样脆就好了。这是整个过程最关键的。 -
8熬好的糖呈深琥珀色。关火 -
9把核桃仁和少许芝麻倒入锅中快速搅拌均匀。 -
10搅拌好快速放到案板上尽量铺平。凉凉 -
11成品。
使用的厨具：煮锅
- 五花肉炒萝卜干
- 午餐肉
- 凉拌莴笋丝
- 牛肉炒豆角
- 脆底餐包
- 美味红豆沙
- 番茄蓝莓沙司土豆泥
- 红椒豌豆炒牛肉
- 水果果茶
- 杏鲍菇炒牛肉
- 凉拌三样
- 仿真小南瓜豆沙馒头
- 杨梅酒
- 青豆炒山药
- 猪脚海带汤
- 三色便当
- 自制腐竹辣条
- 自制薯片
- 老式无水蛋糕
- 红豆薏米莲藕汤
- 土豆蔬菜鸡蛋饼
- 小炒圆白菜香菇
- 土豆饼
- 拔丝地瓜
- 酱焖土豆豆角
- 什么什么丹青的成语
- 什么什么为一的成语
- 什么什么为上的成语
- 什么什么为主的成语
- 什么什么为之的成语
- 什么什么为乐的成语
- 什么什么为云的成语
- 什么什么为交的成语
- 什么什么为人的成语
- 什么什么为伍的成语
- 什么什么为佳的成语
- 什么什么为例的成语
- 什么什么为僧的成语
- 什么什么为入的成语
- 什么什么为凤的成语
- 南山旅舍与故人别（唐·崔涂）
- 南山早行（清·李宪噩）
- 南山晓归（明·赵完璧）
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- 南山晚步简自宣长老（宋·郭祥正）
- 南山晚眺（元末明初·叶颙）
- 南山暮雨（明·王绅）
- 南山有佳色（明·王应斗）
- 南山有台（先秦·诗经）
- 南山有嘉木一首赠友人（宋·吕陶）
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- 南山有梅花（宋·毛珝）
- 南山有椿颂寿胡廷慎父母（明·张宁）
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