食材明细
- 甜味 口味
- 拔丝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
焦糖芝麻核桃酥的做法步骤
-
1搅拌好快速放到案板上尽量铺平。凉凉 -
2成品。 -
3先大火听到次啦声改中火。 -
4当糖水熬到起白泡就要用勺子不断搅拌。 -
5当糖水熬到整锅起大泡时准备一碗凉水放在锅边。 -
6糖水颜色微微变琥珀色时改小火。 -
7用勺子舀一点糖水滴到碗里。听到清脆的断裂声并且糖水滴到碗里成圆球状表示糖熬好了。如果把握不好，可以把糖球放嘴里尝尝。如果粘牙就再熬10几秒钟。再滴水里再尝根冰糖葫芦的糖一样脆就好了。这是整个过程最关键的。 -
8熬好的糖呈深琥珀色。关火 -
9把核桃仁和少许芝麻倒入锅中快速搅拌均匀。 -
10搅拌好快速放到案板上尽量铺平。凉凉 -
11成品。
使用的厨具：煮锅
- 铁板蒜蓉虾
- 果泥冬瓜
- 真姬菇拌通心粉
- 花旗参瘦肉汤
- 卡通饼干
- 零厨艺咸香辣味绿豆糕
- 西葫芦海米汤
- 彩色卡通绿豆糕
- 冬瓜丸子粉条汤
- 燕麦烤果干
- 清水丸子
- 香炸牛排
- 青椒肉丝
- 水煮牛蛙
- 黄桃罐头
- 披萨酱
- 牛肉芋子煲
- 西瓜汁
- 台湾卤肉饭
- 红烧大麻鸭
- 咸肉茭白煮千张结
- 凉拌豆腐卷
- 牛肉酱
- 凉拌豆角
- 清热滋阴茶
- 七起八落
- 七足什么什么的成语
- 七足八手
- 七跌什么什么的成语
- 七跌八撞
- 七返九还
- 七返什么什么的成语
- 七返灵砂
- 七返还丹
- 七郤什么什么的成语
- 七郤八手
- 七重什么什么的成语
- 七重围子
- 七长什么什么的成语
- 七长八短
- 寄蜀二首（宋·刘子翚）
- 寄蜀国广济大师（唐·齐己）
- 寄蜀客（唐·李商隐）
- 寄蜀川王道士（宋·释智圆）
- 寄蜀州吴廷珍太守（宋·范祖禹）
- 寄蜀州杨道人（宋·范成大）
- 寄行之（宋·许景衡）
- 寄行人诗（南北朝·鲍令晖）
- 寄行夫兼怀如愚珙（宋·刘子翚）
- 寄行宫监门王以通（宋·释永颐）
- 寄行简（唐·白居易）
- 寄行肇上人（宋·释保暹）
- 寄行肇上人（宋·释文兆）
- 寄衍上人索画兰（元·黄玠）
- 寄衍书记（元末明初·徐贲）
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- 现代出版物流管理
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