食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰香奶味吐司的做法步骤
-
1地瓜泥儿+高粉混合均匀 -
2倒入50g水，搅拌均匀 -
3小火煮至糊状，放凉备用 -
4准备高粉190g，酵母3g融于70g水中 -
5将20g糖、1/4小勺盐、酵母水溶液、步骤3中的汤种与高粉混合，揉成光滑面团，加入黄油继续揉 -
6面团揉至完全扩展阶段 -
7将面团收于容器中，盖上保鲜膜，于温暖地方基础发酵80分钟 -
8发酵结束后，分成2等份，加入少许葡萄干，轻轻揉匀 -
9滚圆，盖保鲜膜，松弛15分钟 -
10将面团搓成2跟长条 -
11拧成麻花状至于吐司模中，二次发酵1.5小时 -
1230g黄油+30g糖粉搅打均匀 -
13分次加入鸡蛋液，搅打匀 -
14筛入低粉，倒入椰蓉，搅匀 -
15搅拌成酱，备用 -
16把步骤15中的椰蓉酱铺在二次发酵好的吐司上 -
17180度，中下层，40分钟
小窍门
这次烤的时间有点长了，皮儿有点儿厚，建议可以适当烘烤缩短时间
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
老人
早餐
快餐
- 超级好吃的胡萝卜木耳饭
- 原汁葡萄干面包
- 红薯山药小米粥
- 浓香番茄全麦面包
- 醋汤鲫鱼
- 辣椒酱
- 白菜猪肉粉丝饺
- 肉桂葡萄干面包
- 低油低糖吐司
- 意式鲜虾香肠芝士焗饭（超详细步骤）
- 静置法—肉松面包卷
- 冬季食谱：【6】家常火辣花甲
- 【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节翻糖纸杯蛋糕
- 红糖全麦核桃包
- 金牛角面包
- 热狗面包
- 汽水肉蛋羹
- 韭黄炒鸡蛋
- 煎牡蛎（海蛎子）
- 萝卜炆鱼
- 尖椒鱿鱼
- 天然猕猴桃酒----美容养颜；降三高；润肠通便
- 双心蛋糕
- 蟹子炒年糕
- 双花咸蛋糕
- 没卫什么什么的成语
- 没卫饮羽
- 没可什么什么的成语
- 没可奈何
- 没听清楚问题用英语怎么说
- 没嘴什么什么的成语
- 没嘴的葫芦
- 没嘴葫芦
- 没大什么什么的成语
- 没大没小
- 没头什么什么的成语
- 没头官司
- 没头没脑
- 没头没脸
- 没头苍蝇
- 早秋独出初行邑西湖（宋·孙应时）
- 早秋独夜（唐·白居易）
- 早秋登天宫寺阁赠诸客（唐·白居易）
- 早秋登慈恩寺塔（唐·欧阳詹）
- 早秋登黎氏山楼（明·欧大任）
- 早秋登龙门城楼（明·杨巍）
- 早秋监察许君见过（明·李梦阳）
- 早秋苦热堆案相仍（唐·杜甫）
- 早秋苦热（清末民国初·曹家达）
- 早秋西归有怀（唐·刘威）
- 早秋言事（宋·赵湘）
- 早秋言怀（宋·田锡）
- 早秋诸友真率相聚（宋·白玉蟾）
- 早秋赠裴十七仲堪（唐·李白）
- 早秋过斌公山房和许彦明三首（明·顾璘）
- MSP430单片机常用模块与综合系统实例精讲
- 站长札记--SQL Server2005数据库管理精讲
- 电子整机装配工艺与技能训练(职业教育实用教材)
- Visual Basic程序设计教程(第2版21世纪大学计算机系列教材)
- 笔记本电脑使用与维护超级技巧1000例
- 2006年TI DSP大奖赛获奖成果汇编
- 神龙宝藏(冒险者乐园)
- 教你检修柴油发电机组(柴油发电机组中级维修培训教材)/跟我走进维修室
- 沉睡之岛(冒险者乐园)
- 会计岗位实训(附光盘会计专业中等职业学校立体化系列教材)
- 你问我答学电工
- 固定收益证券分析(原书第3版)/CFA协会投资系列
- 活动管理知识体系(EMBOK普通高等教育会展经济与管理专业十三五应用型规划教材)
- 中国银行业发展报告(2018)
- PLC应用技术(普通高等教育十一五规划教材)