食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
什锦软蛋冻的做法步骤
-
1买好的猪皮先焯煮一次！ -
2话干净猪皮上的油！ -
3鸡蛋从底部摊洞到处蛋液！ -
4切好的猪皮切条，请洗干净之后放入煮锅中！ -
5倒入水，放入盐料酒炖开锅之后再小火炖讲到三个小时！直至汤汁浓稠！ -
6鸡蛋壳用来出烫一下！先用流动水充干净里面的蛋液！ -
7把什锦菜焯烫之后捞出备用！ -
8先把焯烫好的什锦放入鸡蛋壳里，再倒入冻汁！ -
9放到鸡蛋架子上，等到冻汁冷却之后放入冰箱冷藏一宿即可！ -
10成品欣赏！ -
11成品欣赏！ -
12成品欣赏！ -
13成品欣赏！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
老人
下午茶
夏季食谱
- 糯米腐乳蒸肉
- 韩式海味大酱汤
- 胡萝卜尖椒馅玉米面饼
- 营养彩色饭团
- 自制冰糖葫芦
- 大众养生菜—萝卜白菜炖排骨
- 五星大厨的【宫保鸡丁】
- 南乳粉蒸排骨
- 蒜黄炒鸡蛋
- 南瓜奶油浓汤
- 蕃茄牛肉
- 田园果蔬汤
- 栗子母鸡汤
- 滋补靓汤—萝卜白菜清炖羊排
- 糖水紫山药
- 鸡汤荠菜馄饨
- 茴香馅饺子
- 二瓜锅塌
- 挑战经典---少油版糖醋排骨
- 补中益气、强健筋骨—咖喱牛肉煲
- 剩米饭的华丽变身---培根苹果焗饭
- 冬补 - 梨子烧鹿肉
- 珍珠丸子
- 冬补 – 羊肉泡馍 自制白吉馍与辣椒油
- 粤菜 豉油皇鸡肉
- quite something
- quite some time
- quite the contrary
- quite wrong
- quivers 5e
- quivers for barnett crossbows
- quiz planet
- quiz question
- quiz show
- quotation mark practice
- quotation marks
- quotation marks latex
- quoted company
- quoted margin
- rabbinical law
- 大鹏窝（明·陈琏）
- 大鹏赞（魏晋·阮修）
- 大鹏阅操有感（明·张嗣纲）
- 大鹏（明·钟芳）
- 大麓道中（宋·刘过）
- 大麦谣（明·朱朴）
- 大黄花（宋·范成大）
- 大龙兴寺（明·陈琏）
- 大龙寺荆公诗石（宋·张侃）
- 大龙山五咏用家君所和胡别驾韵 经藏（宋·洪适）
- 大龙湫之瀑（清·袁枚）
- 大龙湫歌（清·阮元）
- 大龙湫歌（清·项霁）
- 大龙湫瀑布泉（宋·郑毂）
- 大龙湫（元末明初·朱希晦）
- 我国城乡融合发展基本格局及典型形态研究
- 高速铁路轨道动力学程序设计(精)/高速铁路轨道工程丛书
- 农业植物病理学(普通高等教育农业农村部十四五规划教材)
- 明派俞氏研究/宁波文脉丛书
- 水下近场声全息及其应用(精)/现代水声技术与应用丛书
- 英语名词词组大全
- 工程热力学(21世纪高等学校精品规划教材)
- 中文版Photoshop2024完全案例教程(微课视频版)
- 大数据驱动的智慧医疗与健康管理创新(精)/大数据驱动的管理与决策研究丛书
- 怪诞猫科学(关于猫奇怪而有趣的科普知识)(精)
- 天才学校(拯救电影夜)
- 李家务音乐会/非物质文化遗产丛书
- 牛场兽药安全使用与牛病防治技术
- 化学分析
- 电力系统源-荷智能预测技术