“儿时的最爱，一直的最爱！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
东北韭菜盒子的做法步骤
-
1将称量好的120g水分多次倒入200g面粉中（面水可能会根据季节、面粉等略有不同），用筷子搅拌均匀，呈现絮状，然后，用手将揉成光亮的面团，用保鲜膜封一下，放置室温醒面约15~30分钟。 -
2鸡蛋中添加适量的盐、味精、五香粉，打散后，倒入预热好的油锅中（油少许即可），摊成薄饼状，鸡蛋饼煎好后，放入盘中备用。 -
3将鸡蛋饼切成小丁，韭菜择好后洗干净，切成尽量小的韭菜碎丁，然后将鸡蛋丁与韭菜丁再添加适量的盐、味精、五香粉，适当搅拌均匀。 -
4醒好的面团搓成长条状，分割成八个小面团，手掌压成扁圆状用擀面杖擀成平圆片，将调好的馅放入面片中央，然后面片对折，按压结实边缘，用碗的边缘将不整齐的边裁掉。 -
5将包好的韭菜盒子放于预热的锅中，少量的油，小火慢慢的煎，煎至微黄即可，韭菜盒子就可以出锅啦！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
东北菜
饼
春季食谱
快餐
午餐
- 牛肉土豆饼
- 青椒土豆丝炒面鱼
- 红枣豆沙吐司（一次性发酵）
- 简易版八宝炒饭
- 秘制快手酱香饼
- ＃纯牛奶版＃自制酸奶
- 凉拌萝卜丝
- 青瓜鸡蛋吐司+酸奶红薯泥
- 茄子打卤面
- 山东小吃：鸡蛋灌饼
- 胡萝卜粥
- 烤坚果
- 小米南瓜糊
- 干锅菜花
- 面包牛肉粒
- 烧卖
- 蟹肉金沙豆腐
- 蒜香茄条
- 西兰花鸡蛋烙饼
- 山药鸭汤
- 虾仁鸡丁
- 明太鱼炖豆腐
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 枸杞黄豆花生豆浆
- 香蕉鸡蛋饼
- hedonist
- hedonistic
- heebie-jeebies
- heed
- heedless
- heedlessly
- heedless of
- heehaw
- heel
- heel-and-toe racing
- heel bar
- heel bone
- heeled
- heeler
- heels
- 和于中丞登扶风亭（唐·方干）
- 和于中丞登越王楼作（唐·卢栯）
- 和于中丞登越王楼见寄（唐·卢求）
- 和于中丞登越王楼（唐·王严）
- 和于京兆景瞻金山八诗（明·倪岳）
- 和于兴宗登越王楼诗（唐·王铎）
- 和于博文韵（明·程通）
- 和于子仪观见赠二十韵（宋·郭印）
- 和于少保书怀（明·李贤（原德））
- 和于府尹景瞻游金山寺诗八首 游金山寺一首（明·程敏政）
- 和于景瞻王瑞之岁暮述怀兼咏梅竹二作因以见（明·张宁）
- 和于氏诸子秋词（明·王彦泓）
- 和于沧岩明府东湖曲（清·朱霈）
- 和于湖集茶韵三首（宋·舒邦佐）
- 和于湛之海上原韵六首（明·张煌言）
- 敦煌游艺文化研究
- 护城河
- 李木匠的春天
- 心在焉(精)
- 书断(精)/中国书画史籍校注丛典
- 中国节日(英文版)(精)/中华之美丛书
- 资本主义社会主义与民主/汉译世界学术名著丛书
- 碎片整合--社区整体性治理之道/善政思想与治理创新
- 风湿病免疫病学术思想与临床/沈丕安中医经典选集
- 乱涂乱画的小怪兽(精)
- 山风不朽/中国多民族文学丛书
- 上海高质量发展战略路径研究/高质量发展研究系列丛书
- 鲁迅之子说鲁迅?<直面与正视：鲁迅与我七十年>
- 写给孩子的中国名人传记(洪秀全曾国藩)/小牛顿人文馆
- 谁也不知道的小小国/谁也不知道的小小国系列