“本人特别喜欢吃茄子。。哈哈”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1五花肉切去皮剁成碎丁，调入盐，鸡精，胡椒粉，少许生粉及一点点水抓匀腌制备用；茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用；红椒切片，姜蒜切末，葱切葱花
-
2锅中多放些贵太太茶油烧热（插入筷子有小汽泡）后投入沥干水分的茄子大火炸一会，炸到茄子变透明变软，表皮收紧捞出备用
-
3.锅中留一点点底油烧热后，爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱，然后放入红椒及肉末翻炒（可加少许水湿润食材）接着放入炸好的茄子一起翻炒，调入一点点的盐，适量生抽，多一些的糖及适量水翻炒均匀后，再调入一点点的鸡粉洒上葱花出锅即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 牛奶玉米棒子
- 自制三明治
- “?食物边角料做大餐?”菠菜干豆腐卷
- “?食物边角料做大餐?”凉拌香菜绿甘蓝
- 豌豆粒炒鸡蛋
- 麻婆豆腐
- 五谷香浓养生糊
- 土豆炖鹌鹑蛋
- 粉丝菠菜
- 葡萄干苹果拌酸奶
- 花生露
- 孜然爆炒鱿鱼
- 凉拌胡萝卜丝
- 黑豆绿豆豆浆
- 麻叶半成品
- 酸豆角辣炒鸡胗#食物边角料做大餐#
- 山药豆沙卷
- 丝瓜炒毛豆#食物边角料做大餐#
- 菜花拌黄瓜
- 香辣凤爪鹌鹑蛋#食物边角料做大餐#
- 凉拌菜花梗
- 红烧金鲳鱼
- 丝瓜酿肉#食物边角料做大餐#
- 奶油抱抱卷
- 雪碧红茶冻
- bargee farms allison park pa
- bargee movie
- barge in
- bargeman meaning
- barger construction oklahoma
- barger gallery
- bar graph
- bar graphs
- barilla foodservice
- barilla gluten free pasta
- barilla lasagna recipe
- baritone download
- barium acetate
- barium chloride
- barium hydroxide
- 周瑜墓（明·乌斯道）
- 周瑜墓（明·王佐（汝学））
- 周瑜（宋·徐钧）
- 周生为亡友王子馆甥颇有沦落之叹怆焉念旧为（明·王世贞）
- 周生哀辞（宋·韦骧）
- 周生子强归自锦洲，出示近作（近现代·黄福基）
- 周生明道，萧山周家湖人，家贫失学，致力于（近现代·洪传经）
- 周生景纯赠菊数本因拾旧事依韵答之（金末元初·段成己）
- 周畏知司直得湖南帅属过吴门复用己丑年倡和（宋·范成大）
- 周畏知遗二毫笔虽旧犹耐书戏作六言奉简（宋·许及之）
- 周留（汉·杨孚）
- 周白川都宪考绩四章（明·霍韬）
- 周监正邀登司天台夜归口占（明·黄佐）
- 周相士谓予寿至九十三又成一绝（宋·吴芾）
- 周知和以苏陈倡和韵赋水仙江梅蜡梅三种花谨（宋·曾协）
- 康德的道德哲学/基督教历代名著集成系列
- 大方广佛华严经疏序浅释
- 爱在行动--浙江省基督教两会神学思想建设论文集
- 传教士与中国经典(基督教文化学刊第26辑2011秋)
- 汉传佛教寺院的社会功能
- 拜太岁二集--新加坡韭菜芭城隍庙拜太岁仪式/道教科仪系列/蓬瀛仙馆道教文化丛书
- 永恒之光--先知穆罕默德的生命面貌
- 全球视野下的中欧关系/中欧学术连线丛书
- 从民主恳谈到参与式预算
- 阿拉伯童话故事(1)
- 晚清时期的外交人物和外交思想
- 国际战略环境的新变化与中国战略机遇期的新阶段(2011年国际形势研讨会论文集)
- 国际形势和中国外交蓝皮书(2012)
- 学祖宗智慧改人生命运(上下第二届中华文化进修班课堂实录蔡礼旭文集)
- 日本外交与中日关系