食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
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1锅中放入少量水，加热后将葱姜蒜和酸菜炒至表面微干，倒入少量的油把酸菜炒香，放入鱼头，鱼块和开水大火煮。
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2放入野山椒烧五分钟后，放腌好的鱼片，鱼片变白即可出锅
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3放野山椒烧五分钟后，放腌好的鱼片，鱼片变白即可出锅
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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