“开胃”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌皮蛋豆腐的做法步骤
-
1北豆腐洗净，切块摆盘
-
2皮蛋去壳，一分为四，摆在豆腐上面
-
3香菜撕开撒在皮蛋豆腐四周，淋上酱油
-
4花生酱取出一些倒在碗里，香油倒在花生酱里面，用筷子不停地搅拌，搅到又稠又滑为止，淋在皮蛋豆腐四周即可
小窍门
花生酱建议用四季宝的，四季宝的花生酱比较滑，有些牌子的花生酱吃起来会很粗。不喜欢吃皮蛋的人可以不加皮蛋，建议皮蛋少吃。皮蛋也叫松花蛋,松花蛋里含铅，这很多人都知道，所以大家买无铅松花蛋以为这样就可以放心食用了。其实，无铅松花蛋同样含铅，成人还可以，对于儿童还是少吃为好。
豆腐不能和葱一起吃，会产生不易吸收的草酸钙
豆腐不能和葱一起吃，会产生不易吸收的草酸钙
所属分类：
凉菜
- 风味抓钱爪
- 绿豆蛋糕
- 蔬菜火腿披萨
- 炖羊蝎子
- 五花肉炖豆腐
- 柠香凤爪
- #团圆饭#菠菜饼夹菜芯
- 蒜子啤酒鸡翅
- 粮品五谷·杂粮羊肉焖饭
- 猪油渣炒萝卜丝
- 麻辣香锅牛蛙
- 山药夹心草莓
- 柠香肉桂烤南瓜
- 蒜蓉银耳蒸虾
- 尖椒酿肉
- 金针菇炒蛋
- 松茸蒸土鸡
- 水果酸奶糕
- 松茸与蒸蛋
- 下酒菜之洋葱回锅肉
- 拌菠菜
- 蒸贝贝南瓜
- 可可小餐包
- 芋头蒸排骨
- 咖喱虾仁豆腐
- 什么大什么头的成语
- 什么大什么夸的成语
- 什么大什么娶的成语
- 什么大什么婚的成语
- 什么大什么嫁的成语
- 什么大什么子的成语
- 什么大什么容的成语
- 什么大什么小的成语
- 什么大什么居的成语
- 什么大什么度的成语
- 什么大什么役的成语
- 什么大什么律的成语
- 什么大什么怀的成语
- 什么大什么成的成语
- 什么大什么折的成语
- 杏花（唐·韩愈）
- 杏花（宋·厉文翁）
- 杏花（宋·徐积）
- 杏花（宋·文同）
- 杏花（宋·朱淑真）
- 杏花（宋·林逋）
- 杏花（宋·武衍）
- 杏花（宋·滕岑）
- 杏花（宋·王安石）
- 杏花（宋·王安石）
- 杏花（宋·王禹称）
- 杏花（宋·王铚）
- 杏花（宋·葛天民）
- 杏花（宋·董嗣杲）
- 杏花（宋·陆游）
- 赏识你的学生(最贴心的教育艺术)
- 三年级数学(上R最新修订)/黄冈小状元数学详解
- 成为科学家
- 数学(9上BSD强化版)/实验班提优训练
- 小学生阅读素养测评(5年级A版全彩版)/语文桥
- 田英章小学生写字课(2上配统编语文教科书)
- 田英章小学生写字课(5上配统编语文教科书)
- 基于Arcadia方法的系统架构建模--Capella实用指南/基于模型的系统工程实现丛书
- 数学(5上BSD)/实验班提优训练
- 安德列耶夫作品中的生命哲学研究
- 阅读理解与完形填空周周练(高2第8版)/快捷英语
- 核桃/林果系列/甘肃省精准扶贫丛书
- 书刊编辑与加工(普通高等院校新闻传播实训类十二五规划教材)
- 小学数学口算心算速算天天练(3上BSD)
- 吕效平戏剧论文集(精)