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诗文
可乐鸡翅-详细版
释义
“老少咸宜,简单好上手。”
食材明细
主料
鸡翅
适量
大葱
适量
料酒
适量
辅料
生姜
适量
酱油
适量
盐
适量
甜味 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
材料:鸡翅、生姜、大葱、酱油、料酒、盐。
2
冷冻的鸡翅用热水洗干净,切一刀,方便入味。姜和大葱切好备用。
3
放入两勺料酒,两勺酱油,半勺盐,事先切好的姜、大葱放一半,按摩后腌制半小时。(备注:勺子大小参考馄饨勺子,外面外卖勺子大小)
4
锅里油热放入剩下的姜、大葱煸炒出香。
5
加入腌制的鸡翅继续煸炒。
6
加酱油和八角煸炒。
7
加入可乐。备注:这种瓶装的可乐用3分之2,不要都用完,不然会太甜。(注意:因为可乐的原因有浮沫,煮开捞一捞,浮沫腥)
8
先大火烧开,改小火盖上锅盖。
9
等收汁就可以了。
10
成品图
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/2/17 15:27:38