食材明细
- 香草 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
抹茶菊花馒头的做法步骤
-
1面粉加抹茶粉混合均匀 -
2加水、酵母粉和成抹茶面团 -
3面粉加水、酵母粉和成白面团 -
4饧发至2倍大小 -
5饧发至2倍大小 -
6面板上排气滚圆 -
7白面团擀成原片包上抹茶面团 -
8收口向下按扁擀开，对称着切4刀 -
9再切4刀 -
10继续分割 -
11两两相对扭转 -
12二次饧发后入蒸锅 -
13中火蒸25分钟 -
14再虚蒸2分钟后取出晾凉
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
馒头花卷
快餐
午餐
- 水果奶油盒子蛋糕
- 歌剧院蛋糕
- 香气逼人的【蒜香肉末豆角】
- 黑芝麻蛋糕
- 香肠葱花面包
- 黑芝麻味蒸蛋糕
- 黄瓜辣椒小土豆咸菜
- 原味磅蛋糕
- 小抄萝卜干
- 自制咸鸭蛋
- 酸豆角炒鸡杂
- 蒸面
- 腐竹鸡煲
- 芝麻茼蒿
- 香辣牛肉粉丝煲
- 香菇炒西葫芦片
- 水果巧克力塔
- 日式蛋包饭
- 栗子软曲奇
- 小桃酥
- 五色炒蘑菇
- ~~香蕉松饼
- 双色吐司
- 经典凉拌黄瓜
- 牛肉丝
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