网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蜗牛卡士达酱面包
释义	食材明细 主料 高筋粉 160克 低筋粉 40克 细砂糖 40克 盐 2.5克 酵母 2.5克 全蛋 30克 牛奶 94克 黄油 30克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蜗牛卡士达酱面包的做法步骤 1 将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段。 2 放温暖处进行基础发酵。 3 基础发酵结束，将面团取出排气，分割出38克和10克的面团各8个，分别滚圆后松弛15分钟 4 松弛后的大面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷成条，然后搓长。 5 将长条盘成卷，将小面团搓成长长的锥形。 6 将锥形面团放在旁边，做成蜗牛的样子，移至烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。 7 发酵结束，表面刷蛋液，顺面团走向挤上卡士达奶油装饰。 8 入预热180℃的烤箱，中层，上下火，13分钟左右。 9 出炉晾凉后，用巧克力笔画上小蜗牛的眼睛和嘴巴即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   面包
随便看	杨枝甘露爆浆蛋糕 韩式酸辣鸡爪 乳果?树莓 炒番薯叶 牛奶冰沙 五香毛豆 海带结烧土豆 水果脆酸奶冰砖 青菜茭白米面 馄饨 牛骨山药冬瓜汤 茶树菇花生米烧中翅 榨菜拌魔芋 奶酥巧克力月饼 雪燕芦荟羹 紫薯茶巾绞 紫薯奶昔 豆子炒肉 水煮肉片 果仁玛格丽特 自晒干豆角 排骨莲菜胡萝卜汤 青菜炒虾仁 杏鲍菇烧土豆 猪舌炒西芹 life vest life vest lifework life-work lift lift a finger lift a finger to do lift a hand lift a hand to do lift attendant lifted lifter lift from lift gate lifting equipment 铜梁县（明·程本立） 铜梁张中丞自上谷入为右司马远承书问因登石（明·欧大任） 铜槃谣（明·邵宝） 铜池（宋·邹浩） 铜爵台（元·廖大圭） 铜爵台（元末明初·刘基） 铜爵妓（南北朝·江淹） 铜爵妓（明·管讷） 铜爵研（宋·周紫芝） 铜爵（宋·刘子翚） 铜牛水滴联句（明·张弼） 铜牛水滴（明·胡奎） 铜瓦厢谒大禹庙（明·黎民表） 铜瓦箱（明·孙继皋） 铜瓶歌为赵广文生日（宋·萧立之） 西窗琐语/跨文化随笔系列 人论三题 旅游应用文(新编中等职业教育旅游类专业系列教材) 世界美食在北京 西藏3·14事件有关材料(4)(德文版) 中国古代园林(法文版) 论语(中韩文对照) 新视角新闻英语视听说教程(附光盘上高等学校英语专业系列教材) 西藏的自然环境与保护(法文版) 北京旅游示意图(英文版) 西藏的教育科技文化与生活(法文版) 嘻哈口语英文情景短剧(附光盘) 旅思集 西藏的旅游资源(英文版) 西藏3·14事件有关材料(3)(西班牙文版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。