“红烧金鲳鱼，肉多刺少，很适合宝宝吃哦。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧金鲳鱼的做法步骤
-
1将鱼去除内脏，洗净，在背部切十字花刀。 -
2切好葱姜蒜备用。 -
3将鱼放入凉油锅中煎至两面金黄。 -
4锅中入油放入五花肉煸炒。 -
5再放入干辣椒、葱姜蒜煸香。 -
6倒入生抽、醋、料酒、冰糖，放入鱼，倒入开水，大火烧开，转中小火15分钟左右，待鱼熟透收汁即可。
小窍门
1、煎鱼最好要凉锅凉油，这样不容易破皮，但是我每次煎都会有一点破，可能是我太心急。
2、放入冰糖会使汤汁更加粘稠。
2、放入冰糖会使汤汁更加粘稠。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
常见菜式
荤菜
鲁菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
名菜
- 菌菇焖鸡
- 黄金年糕
- 口蘑莜面鱼
- 烤鸡心串串
- 牙签肉
- 冬季滋补—山药鹌鹑蛋小米粥
- 奶香花生露
- 炖牛腩
- 【低脂点心】香蕉松糕
- 鲜甜美味【冬笋炖鸡】
- 香煎馒头片
- 可可蔓越莓曲奇
- 蒸腊肉
- 五花肉焖土豆胡萝卜
- 腐乳
- 自制花生酱
- 口感极好的——全麦橄榄油核桃饼干
- 炖莲藕淮山胡萝卜汤
- 炸香蕉
- 山药糖桂花
- 五彩鸡丁
- 凉拌紫甘蓝
- 炸香菇梗
- 松花蛋拌豆腐
- 杂蔬烧粉干
- 匡时济世
- 匡时济俗
- 匡正什么什么的成语
- 匡正纲纪
- 匡直用英语怎么说
- 匡衡什么什么的成语
- 匡衡凿壁
- 匡谬什么什么的成语
- 匡谬正俗
- 匡鼎什么什么的成语
- 匡鼎解颐
- 匣什么什么吟的成语
- 匣什么什么时的成语
- 匣什么什么灯的成语
- 匣什么何什么的成语
- 巫山一段云（元·尹志平）
- 巫山一段云（元·李齐贤）
- 巫山一段云（元·马钰）
- 巫山一段云（元·马钰）
- 巫山一段云（元·马钰）
- 巫山一段云（元·马钰）
- 巫山一段云（元·马钰）
- 巫山一段云（元·马钰）
- 巫山一段云（元·马钰）
- 巫山一段云（元·马钰）
- 巫山一段云（元·马钰）
- 巫山一段云（元·马钰）
- 巫山一段云（元·马钰）
- 巫山一段云（唐·李晔）
- 巫山一段云（唐·李珣）
- 大师的国学课
- 多雷插图本失乐园/名著图文馆
- 鬼话/私享文库
- 发展型国家
- 三个人的吃饭问题
- 罗马帝国衰亡史(5)(精)/史家名著书系
- 罗马帝国衰亡史(1)(精)/史家名著书系
- 罗马帝国衰亡史(2)(精)/史家名著书系
- 罗马帝国衰亡史(3)(精)/史家名著书系
- 罗马帝国衰亡史(6)(精)/史家名著书系
- 中国--传统与变迁(插图本费正清版中国通史)/史家名著书系
- 日本维新史/史家名著书系
- 宋明理学与政治文化(海外卷)/当代中国学术文库
- 恨书/私享文库
- 海商法(21世纪法学系列教材)