“红烧金鲳鱼，肉多刺少，很适合宝宝吃哦。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧金鲳鱼的做法步骤
-
1将鱼去除内脏，洗净，在背部切十字花刀。 -
2切好葱姜蒜备用。 -
3将鱼放入凉油锅中煎至两面金黄。 -
4锅中入油放入五花肉煸炒。 -
5再放入干辣椒、葱姜蒜煸香。 -
6倒入生抽、醋、料酒、冰糖，放入鱼，倒入开水，大火烧开，转中小火15分钟左右，待鱼熟透收汁即可。
小窍门
1、煎鱼最好要凉锅凉油，这样不容易破皮，但是我每次煎都会有一点破，可能是我太心急。
2、放入冰糖会使汤汁更加粘稠。
2、放入冰糖会使汤汁更加粘稠。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
常见菜式
荤菜
鲁菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
名菜
- 黄瓜干咸菜
- 玉米饼
- 七色杂烩
- 红烧肥肠
- 地三鲜
- 攸县香干
- 翡翠玉饺
- 奶酪包
- 巴马火麻籽玉米面粥
- 大葱炒豆腐干
- 蔬菜炒尼罗河鲈鱼
- 韩式泡菜
- 花生酥饼
- 鱼香肉丝家常做法
- 小熊吐司
- 心中有爱蛋糕
- 黑米菠萝八宝饭
- 南瓜红枣小米粥
- 慕斯蛋糕
- 山楂炖蹄髈
- 蛋炒饭
- 香辣水煮鱼
- 【桃李厨艺】素食一族：这样的烤茄子你吃过吗？学一下，保证百吃不厌！！！
- 简易版辣白菜
- 酥皮苹果塔
- tyrannosaurus
- tyrannosaurus rex
- tyrannous
- tyranny
- tyranny of the majority
- tyrant
- tyrant flycatcher
- tyre
- tyre
- tyre cover
- tyre gauge
- tyre iron
- tyre pressure
- tyro
- Tyrol
- 寿金溪师八五华诞（近现代·朱帆）
- 寿金秀才铉母八十（明·谢晋）
- 寿金陵沈年伯母（明·毕自严）
- 寿钟台刘明府兼贺举子（明·梁元柱）
- 寿钟黄山家亲七十又一（明·王希文）
- 寿钱侍御父母（明·黎民表）
- 寿钱员外八十大参大用之父（明·朱诚泳）
- 寿钱太史母顾太孺人六十（明·娄坚）
- 寿钱学士外舅庄公八十（明·徐溥）
- 寿钱封君七十一（明·钟芳）
- 寿钱御医六十（明·尹台）
- 寿钱性方六十初度（清末民国初·曹家达）
- 寿钱性方六十（清·黄光照）
- 寿钱枢密（宋·曾丰）
- 寿钱氏（明·王立道）
- 陈忠实研究论集(精)/中国当代现实主义文艺谱系研究
- 遇艺术而居
- 行走的快板(精)
- 大地的书页/鲁冰花园
- 高杜人说高杜事(全家福卷)
- 黑色幽默经典小说主题研究与文本细读
- 技术的本质(技术是什么它是如何进化的经典版)(精)/圣塔菲书系
- 工程CAD实用教程(普通高等教育十三五规划教材)
- 商业模式转换定制方案(中小企业商业模式设计七步法)
- 红色旅游之长征路
- 日本社会观察(2017年)
- 诗经评点史
- 足球的历史
- 布帕帕家族没有胆小鬼/金谷粒桥梁书
- 辽宁寻宝记/大中华寻宝系列