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诗文	西芹红烧鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 适量 西芹 适量 辣椒 适量 辅料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 味精 适量 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 西芹红烧鱼的做法步骤 1 草鱼一条， 2 取少许切块，芹菜，辣椒丝。 3 先煎鱼， 4 撒上盐， 5 两面煎黄， 6 淋上酱油炒匀， 7 撒上芹菜和辣椒丝， 8 炒匀， 9 放清水煮二分钟， 10 撒上味精即成。 11 装盘。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅 所属分类： 私房菜
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