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诗文	干炒叉烧豆腐干
释义	食材明细 主料 叉烧肉 适量 豆腐丝 适量 辣椒 适量 辅料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 干炒叉烧豆腐干的做法步骤 1 熏好的叉烧肉， 2 叉烧肉切片，豆腐干切片，辣椒切丝。 3 先炒豆腐丝， 4 撒上盐， 5 炒香， 6 放进叉烧肉炒匀， 7 淋上生抽， 8 移锅边，放进辣椒丝，在辣椒放点盐让辣椒入味， 9 再混炒， 10 撒上味精，放点清水烧开即成。 11 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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