食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葡萄干奶油小餐包的做法步骤
-
1牛奶，淡奶油，鸡蛋，糖放进面包机桶内，再加入高筋粉，酵母。 -
2启动面包机揉面程序，揉面20分钟后加入软化黄油，继续揉30分钟。 -
3揉好的面团可轻易拉出薄膜 -
4启动发酵程序，发至原面团的两倍大小。 -
5取出发酵好的面团，排气后分成25克左右一个的小面团。 -
6取一个小面团，稍微搓长压扁 -
7用擀面杖擀开成牛舌状 -
8由上往下卷起。 -
9转90度，压扁。 -
10再次擀开成牛舌状 -
11顶端放几粒泡过牛奶并擦干的葡萄干。 -
12由上往下卷起，用手将两边捏紧往里收。 -
13最后卷成橄榄形的小面包。 -
14将剩余面团全部做完，放进烤箱35度发酵40分钟。烤箱内放进一杯热水，以保证烤箱内部的湿度。 -
15发酵完成后取出烤盘和杯子。在面包表面刷一层全蛋液洒少许白芝麻。 -
16将烤盘放进烤箱中层，上下火180度烘烤10-12分钟左右。 -
17注意观察面包表面烘烤时的色泽，烤至表面金黄色即可出炉。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
- 凉拌腐竹
- 麻辣豆角
- 玫瑰鲜虾批萨
- 鸡蛋蔬菜沙拉
- 吐司培根卷
- 鸡蛋茴香馅菜团子
- 凉拌包菜
- 凉拌茄子
- 玫瑰花蒸饺
- 蒜苗炒牛肉
- 拌猪肝
- 蒜蓉金针菇
- 生菜火腿肠拉面
- 炒滕问杆子
- 爆炒青蛙
- 青椒糯玉米
- 胡萝卜丁蛋炒饭
- 鸽肉毛豆沙拉
- 板栗白果烧猪蹄
- 玉米糊粥
- 多彩炒米饭
- 毛豆炒鸡蛋
- 麻辣回锅肉
- 简单美味的雪花酥
- 麦圈木瓜酸奶杯
- AEC
- AED
- Aegean
- Aegean Sea
- aegis
- Aeneas
- Aeneid
- aeolian
- aeon
- aerate
- aerated
- aeration
- aerator
- aerial
- aerial combat
- 端午节（明·杨爵）
- 端午节（民国末当代初·俞平伯）
- 端午行（宋·叶适）
- 端午观竞渡曲江（宋·朱翌）
- 端午词 东宫阁（宋·晏殊）
- 端午词二首（明·陆深）
- 端午词 内廷（宋·晏殊）
- 端午词 升王阁（宋·晏殊）
- 端午词 御阁（宋·晏殊）
- 端午词 御阁（宋·晏殊）
- 端午词（元末明初·张宪）
- 端午贴子词 皇后阁五首（宋·周麟之）
- 端午贴子词 皇后阁五首（宋·真德秀）
- 端午贴子词 皇太后阁六首（宋·周麟之）
- 端午贴子词 皇太子宫五首（宋·真德秀）
- 我国政策性种植业保险制度的可行性研究
- 中国服务经济报告(2006)
- 员工福利与退休计划/FPCC考试教材辅导系列
- 导游岗位实训(高等职业教育财经类专业综合实训教材)
- 伴生金银综合回收
- 刘琦炼铁论文集
- 品牌延伸的评价模型及决策研究/新世纪经济管理博士丛书
- 企业群落生态化--理论与实践
- 现代矿山企业安全控制创新理论与支撑体系
- 抗菌白炭黑
- 铝合金阳极氧化工艺技术应用手册
- 中国民族器乐作品解读与鉴赏
- 扬州绘画(精)/故宫博物院藏文物珍品大系
- 皖浙绘画(精)/故宫博物院藏文物珍品大系
- 血友病