食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葡萄干奶油小餐包的做法步骤
-
1牛奶，淡奶油，鸡蛋，糖放进面包机桶内，再加入高筋粉，酵母。 -
2启动面包机揉面程序，揉面20分钟后加入软化黄油，继续揉30分钟。 -
3揉好的面团可轻易拉出薄膜 -
4启动发酵程序，发至原面团的两倍大小。 -
5取出发酵好的面团，排气后分成25克左右一个的小面团。 -
6取一个小面团，稍微搓长压扁 -
7用擀面杖擀开成牛舌状 -
8由上往下卷起。 -
9转90度，压扁。 -
10再次擀开成牛舌状 -
11顶端放几粒泡过牛奶并擦干的葡萄干。 -
12由上往下卷起，用手将两边捏紧往里收。 -
13最后卷成橄榄形的小面包。 -
14将剩余面团全部做完，放进烤箱35度发酵40分钟。烤箱内放进一杯热水，以保证烤箱内部的湿度。 -
15发酵完成后取出烤盘和杯子。在面包表面刷一层全蛋液洒少许白芝麻。 -
16将烤盘放进烤箱中层，上下火180度烘烤10-12分钟左右。 -
17注意观察面包表面烘烤时的色泽，烤至表面金黄色即可出炉。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
- 玉米高粱粥
- 自制红薯干
- 荠菜蛤蜊汤
- 烧鱼头
- 生抽焖鸭肉
- 百财肉卷
- 菠菜拌毛蛤蜊
- 香椿炒鸡蛋
- 蒸茼蒿
- 酱牛肉
- 干豆角扣肉
- 红烧黄花鱼
- 土豆丝韭菜汤
- 酱猪蹄
- 桃花酥
- 白灼粉肠
- 蒲公英炒肉丝
- 咖喱鸡腿土豆
- 原味西施舌
- 蒜蓉空心菜
- 蚝油杏鲍菇
- *团圆饭*红烧鸡翅
- 肉丝小根蒜
- 凉拌灰灰菜
- 红烧猪蹄
- 唯吾独尊
- 唯命什么什么的成语
- 唯命是从
- 唯命是听
- 唯唯什么什么的成语
- 唯唯否否
- 唯唯听命
- 唯唯绸否
- 唯唯诺诺
- 唯唯连声
- 唯妙什么什么的成语
- 唯妙唯肖
- 唯心主义
- 唯心什么什么的成语
- 唯恐什么什么的成语
- 蓦山溪 西湖（清·董俞）
- 蓦山溪 赋崇福荷花崇福在太原晋溪（金·赵可）
- 蓦山溪 赠刘七翁（元·王处一）
- 蓦山溪 赠刘歌会剃头面（元·王哲）
- 蓦山溪 赠卑一翁（元·王处一）
- 蓦山溪 赠文登县骆守清（元·王哲）
- 蓦山溪 赠衡阳妓陈湘（宋·黄庭坚）
- 蓦山溪 赠都下门人（元·王处一）
- 蓦山溪 过南京，寓白下路交通旅馆，嵩云谓（近现代·夏承焘）
- 蓦山溪 述怀戏效稼轩体（近现代·顾随）
- 蓦山溪 退食感怀（金末元初·王寂）
- 蓦山溪 送伯礼（宋·陆游）
- 蓦山溪 送春（清·张玉珍）
- 蓦山溪 送李彦时（宋·葛胜仲）
- 蓦山溪 送蔡元长（宋·李元膺）
- 数据营销
- 10分钟计算活页 数学 一年级下册 智能版
- 10分钟计算活页 数学 五年级下册 智能版 近期新版
- 暂AJ高中英语高二下(人教版)/全国十大名卷
- 暂AJ课标数学2下(西师版)/奇迹课堂
- 尤物·情钟篇
- 如何应对幼儿的挑战性行为? 超越常用管教方法的有效策略
- 山左邦彦：山东文博馆藏明清画像
- 哪吒（闪卡定制版）
- 暂AJ课标数学8下(北师版)/实验班提优大试卷
- 公证与律师制度
- 2025建设工程监理基本理论和相关法规核心考点掌中宝（含增值服务）/全国监理工程
- 点亮青春：革命先烈的青春寄语
- 侠鸟哇哇
- 《美国-墨西哥-加拿大协定》研究