食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
跳龙门的做法步骤
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1鱼处理干净！ -
2改刀放入葱姜盐料酒腌制三小时！ -
3调汁煳:面粉淀粉比例2:1，两个鸡蛋，食用油，芝麻！ -
4大蒜切碎！ -
5香菜切碎！ -
6胡萝卜切碎！ -
7给鱼挂糊！ -
8定型后放入油中炸制！（六成热油） -
9料汁调制:料酒，生抽，老抽，糖，盐，鸡精，蒜碎，番茄酱，醋，生粉，水！ -
10料汁倒入锅中熬制起大泡关火，浇到炸好的鱼身上！撒上香菜胡萝卜碎即可！此为成品图！ -
11成品图2！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
- 肉片炒莴笋
- 冻豆腐烧青菜
- 香菇炖鸡汤
- 酸辣韭菜面片
- 咸味虾仁肉汤圆
- 芋儿鸡
- 茄汁鲅鱼
- 灵芝鸡骨草茶
- 糖醋鸡翅
- 辣炒花蛤蜊
- 香辣萝卜苗
- 商业红糖发糕马拉糕
- 花甲炖蛋
- 莲藕蒸肉饼
- 排骨乱炖
- 炸柿团子
- 蘑菇炒鸡蛋
- 香煎玫瑰饺子
- 酸菜炒肚尖
- 香辣螃蟹
- 排骨乱炖
- 鲜肉虾仁馄饨
- 南瓜酥
- 创意豆腐
- 红枣心太软
- jet ski
- jet-ski
- jet skiing
- jet stream
- jettison
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- Jew
- jewel
- jewel case
- jeweled
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- jeweler's saw
- jewel in the crown
- jewelled
- jeweller
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- 和南涧经然灯寺韵（明·唐之淳）
- 和南湖史君烟景墨梅图（宋末元初·陈深）
- 和南皋春日閒居写怀二首（明·黄衷）
- 和南皋春阴苦寒（明·黄衷）
- 和南皋暮春入蒲涧四首（明·黄衷）
- 和南皮师除夕大雪原韵（清·杨锐）
- 和南质张学士敏之见赠七首（元·耶律楚材）
- 和南都赵少师（宋·苏轼）
- 和南风歌（宋·程公许）
- 和博古直五首（宋·蒲寿宬）
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