食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆鸡蛋饼的做法步骤
-
1原料图。 -
2洋葱去老皮后切小丁，土豆去皮洗净切小丁，切好的土豆丁放入清水里泡掉淀粉。 -
3鸡蛋打散，放入少量盐。 -
4因我家里只有两个鸡蛋，感觉少，就在蛋液里加了少量面粉和水。但如果鸡蛋足够最好不放面粉。 -
5平底锅放花生油烧热倒入土豆丁，煎至金黄。 -
6煎好的土豆丁用铲子铲边上，中间放入洋葱丁继续煎一会儿。 -
7洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞出。 -
8打散好的鸡蛋液。加过面粉和水的。可以把葱花放蛋液里，我没放。 -
9煎好的土豆丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里。 -
10加入胡椒粉调味，稍微搅拌一下，不要太用力。 -
11平底锅烧热后放油，倒入鸡蛋液用铲子抹平，小火煎至蛋饼表面开始凝结 -
12煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
早餐
冬季食谱
酒席
- 胡萝卜玉米姜薯鸡汤
- 葱香虾皮
- 清炒菜苔
- 豆腐白菜盒子
- 豆干炒芹菜
- 红枣土司面包
- 椒圈回锅肉
- 红糖麻酱酥饼
- 韭菜盒子
- 干锅藕片虾
- 油旋火烧?
- 南瓜发糕
- 凉拌茼蒿菜
- 鸡汤
- 菠菜虾皮鸡蛋水饺
- 炒螺肉
- 冬瓜虾皮豆腐汤
- 粘米糕
- 炒面条
- 桃酥
- 松茸土鸡汤
- 肉末茄子
- 香浓玉米汁
- 厚蛋烧
- 枸杞菌菇乌鸡汤
- 什么什么星移的成语
- 什么什么星罗的成语
- 什么什么星陈的成语
- 什么什么星霜的成语
- 什么什么星飞的成语
- 什么什么星饭的成语
- 什么什么星驰的成语
- 什么什么映水的成语
- 什么什么映沙的成语
- 什么什么映雪的成语
- 什么什么春云的成语
- 什么什么春光的成语
- 什么什么春兰的成语
- 什么什么春冰的成语
- 什么什么春华的成语
- 同舍弟泛舟西湖登昼锦堂步至紫翠亭望懒堂景（宋·王庭秀）
- 同舍弟游紫阳（宋·陈芾）
- 同舍弟登青湖寺亭（明·谢与思）
- 同舍弟邀汪伯玉仲淹昆弟游莲花庵（明·王世贞）
- 同舍置酒孙园招熊莘老（宋·项安世）
- 同舍问及故山景物用钟字韵诗以答（宋·曹辅）
- 同舍问及故山景物用钟字韵诗以答（宋·邓忠臣）
- 同舍饯新滁阳使君范子由寺丞于成均芳润轩分（宋·虞俦）
- 同舒伯源自双溪口度桥登高山望幽谷诸峰赋八（明·刘崧）
- 同舜江黄晦木宁都曾止山饮西园次晦木留别韵（清·吴之振）
- 同舟共济（近现代·吴文治）
- 同舟（明·陈邦彦）
- 同艾卿珏生观荷胜芳（清末民国初·陈宝琛）
- 同芬男觐国游石室山放棹沥湖（明·苏景熙）
- 同芳公上人游湖（宋·韩维）
- 漫步历代古都/中国文化深度旅游图文指南丛书
- 漫步名山圣地/中国文化深度旅游图文指南丛书
- 漫步道观/中国文化深度旅游图文指南丛书
- 漫步民间神庙/中国文化深度旅游图文指南丛书
- 漫步古典园林/中国文化深度旅游图文指南丛书
- 漫步佛寺/中国文化深度旅游图文指南丛书
- 漫步皇陵王寝/中国文化深度旅游图文指南丛书
- 漫步祖祠/中国文化深度旅游图文指南丛书
- 漫步宗教窟塔/中国文化深度旅游图文指南丛书
- 思想品德修养(修订版)
- 漫步博物馆/中国文化深度旅游图文指南丛书
- 独白的心理学与对话的心理学--心理学的两种话语形态
- 漫步藏庙/中国文化深度旅游图文指南丛书
- 走过的世界
- 反垄断经济学(理论与政策)/经济学文库