食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜带鱼的做法步骤
-
1食材：带鱼（已洗净切段）、雪菜（已清洗） -
2将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入带鱼两面煎至金黄，捞出。 -
4随后，锅内留适量的底油，下入切好的雪菜翻炒一下。 -
5接着，合入煎好的带鱼。 -
6然后，加适量的料酒。 -
7加适量的清水。 -
8煮开、煮上3——4分钟。 -
9最后，加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味翻匀，即成。 -
12出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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